المدلر Mespilus germanica

الاسم الإنجليزي:  Medlar

الاسم العلمي:  Mespilus germanica

المدلر شجرة صغيرة أو شجيرة، ارتفاعها 3 – 4.5 مترا، متساقطة الأوراق. الورقة بسيطة، لونها أخضر لامع تتحول للأحمر والبني في الخريف، طولها 10 سنتيمترات.

تحفظ ثمار المدلر أو تستخدم في صناعة الخمور ولا تؤكل طازجة نظراً لأنها لاذعة. تستهلك ثمار المدلر فيما بعد النضج حيث ينخفض فيها نسبة الحموضة ويقل الطعم اللاذع.

الموطن الأصلي للمدلر جنوب أوربا وآسيا الصغرى.

يحتاج المدلر إلي جو معتدل ويتحمل الانخفاض في درجات الحرارة ويفضل التربة الخصبة المفككة العميقة.

يتكاثر المدلر بالتطعيم (تركيب) علي أصول بذرية من السفرجل والزعرور والكمثري.

يزهر المدلر في مايو ويونيه، وأزهار المدلر بيضاء أو قرنفلية. الثمار مستديرة ومنضغطة من أعلي، تبقي السبلات متصلة بقمة الثمرة، تحتوي الثمرة علي خلايا حجرية. تجمع الثمار عندما تبدأ الأوراق في التساقط في الخريف وتكون الثمار الناضجة جامدة ويجب تركها عدة أسابيع حتي تلين ويتحسن طعمها ويمكن تخزين الثمار الناضجة لمدة شهر.

الاصناف:

۱- الدوتش (Dutch)

ثماره كبيرة.

2- الماكروكاربا Macrocаrра

ثماره كبيرة أيضاً.

3- النوتنجهام Nottingham

4ـ الرويال (Royal)