المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13903 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
كيفيّة محاسبة النّفس واستنطاقها
2024-11-28
المحاسبة
2024-11-28
الحديث الموثّق
2024-11-28
الفرعون رعمسيس الثامن
2024-11-28
رعمسيس السابع
2024-11-28
: نسيآمون الكاهن الأكبر «لآمون» في «الكرنك»
2024-11-28



الكانيتو Chrysophyllum cainito  
  
1294   08:58 صباحاً   التاريخ: 9-11-2017
المؤلف : د. احمد العبيدي
الكتاب أو المصدر : الفواكه النادرة (سنة الطبع 2001)
الجزء والصفحة : ص 194-195
القسم : الزراعة / الفاكهة والاشجار المثمرة / مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-11-2017 1670
التاريخ: 10-11-2017 1517
التاريخ: 12-11-2017 1032
التاريخ: 2023-09-24 1529

الكانيتو Chrysophyllum cainito

الاسم الانجليزي: Star apple

الاسم العلمي: Chrysophyllum cainito

الكانيتو شجرة مستديمة الخضرة، متوسطة الحجم، ارتفاعها ۸ - ۳۰ مترا.

الاوراق بسيطة، طولها 10 سنتيمترات، جلدية، خضراء، لامعة من السطح العلوي، وبرية من السطح السفلي، الوبر فضي عندما تكون الورقة صغيرة ويتحول الى البني الذهبي عندما تكبر.

تؤكل ثمار الكانيتو طازجة او تضاف لسلاطة الفواكه او الايس كريم وتوصف لمرضى السكر. يحتوي كل 100 جرام من لحم ثمار الكانيتو على 1.5 جرام بروتين، 2 جرام الياف، 14 مللي جرام كالسيوم، 20 مللي جرام فوسفور، 0.5 مللي جرام حديد، 0.02 مللي جرام كاروتين، 0.05 مللي جرام ثيامين، 0.03 مللي جرام نياسين و 10 مللي جرام حمض الاسكوربيك.

يراعي تلافي آكل البذور حيث تحتوي علي ۱٫۲٪ ليوكومين و هو جلوكوسيد سام.

الموطن الأصلي للكانيتو أمريكا الوسطى؛ فتنموا أشجاره برياً في جواتيمالا، الارجنتين، وبيرو، جزر الكاريبي وبرمودا، وزرعت في هاواي، ماليزيا، فيتنام، الهند وزنزبار.

الكانيتو شجرة استوائية أو تحت استوائية، تنموا جيدا في أنواع مختلفة من الأراضي متضمنة الأراضي الرملية والجيرية بشرط توفر الصرف الجيد.

يتكاثر الكانيتو بالتطعيم (تزرير أو تركيب) أو العقل أو الترقيد الهوائي، ولكن الطريقة الشائعة في إكثاره البذرة.

تبدأ أشجار الكانيتو في الحمل بعد ثلاث سنوات من الزراعة. الأزهار صغيرة في عناقيد تخرج من أباط الأوراق، لونها أصفر أو أبيض يميل للقرمزي. الثمار مستديرة أو كمثريه الشكل قطرها 5 – 10 سنتيمترات، لونها أحمر قرمزي أو أخضر، القشرة ناعمة، اللحم لونه قرمزي أو أبيض. توجد حجرات البذور في مركز الثمرة مرتبة في شكل نجمة، ويصل عدد البذور إلى عشرة، تكون البذور مبططة أو بيضاوية وجامدة، وذات لون أسود أو بنى. تنضج ثمار الكانيتو في آخر الشتاء وأوائل الربيع. ولا تتساقط الثمار عند النضج ولكن تجمع يدوياً. ويجب جمع ثمار الكانيتو في مرحلة اكتمال الحجم حيث تكون غير قابلة للأكل قبل ذلك وتصبح غير جذابة وتلين بعد ذلك عند تمام النضج.

تعطى شجرة الكانيتو 60 كيلوجراماً من الثمار في العام. ويمكن تخزين الثمار لمدة ثلاث شهور على درجة حرارة 4 م ورطوبة نسبية 90 ٪.

ومن أصناف الكانيتو المنتخبة والمتميزة في صفاتها هاتيان (Haitian).




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.