أهم مشاكل زراعة الفاكهة بالصحراء وحلولها

توجه الجهود منذ عدة سنوات على تركيز زراعة الفاكهة في الأرض الجديدة وعدم التوسع في زراعتها في الوادي والأرض القديمة لاستغلالها في زراعة محاصيل الحقل الأخرى.

ولما كان التركيز على زراعة فاكهة المناطق المعتدلة التي تسود بها درجة حرارة من 10 - 20 م لمدة 4 - 12 شهراً في السنة في تشجير الأراضي المستصلحة الجديدة، فقد واجه المزارع عدة مشاكل أدت إلى التأثير على إنتاجية هذه المحاصيل كما ونوعاً.

ومن أهم هذه المشاكل ما يلي:

1- معرفة العوامل المحددة لنجاح زراعة محاصيل الفاكهة المختلفة في هذه المناطق مثل العوامل المناخية من (حرارة - رطوبة نسبية - ضوء - رياح) ، والعوامل البيئية من (التربة - الأصول - الأصناف - طور الراحة)، ومدى تأثير هذه العوامل على المراحل الفسيولوجية للأشجار.

2- معرفة الاحتياجات المائية للأشجار المنزرعة وتحسين وسائل استخدام الري حيث تعتبر تلك الاحتياجات عاملاً هاماً في تحديد إنتاجية أشجار الفاكهة في الأرض الجديدة كما أن الموارد المائية المتاحة والمحدودة أدت إلى ضرورة استخدام نظم الري الحديثة (الرش - التنقيط) لتوفير كميات المياه في مناطق الجذور وبالكميات المطلوبة دون إهدار لها، كما يفيد معرفة الاستهلاك المائي للمساعدة في تصميم شبكة الري بحيث تضمن انتظام توزيع المياه.

3- تواجه أشجار الفاكهة في الأرض الجديدة مشكلة توفير الاحتياجات السمادية طول موسم النمو تحت ظروف الأرض الجديدة حيث لابد من وضع البرامج السمادية طبقاً للمراحل الفسيولوجية المختلفة للأشجار مع العناية بأن تكون البرامج متوازنة ومبنية على أساس علمي سليم يعتمد على تحليل التربة والأوراق منعاً لنقص عناصر قد تكون مؤثرة على الإنتاجية، أو زيادة عناصر أخرى تؤثر على امتصاص عناصر معينة، أو تؤدى إلى سمية الأشجار.

4- يعتبر اختيار أنواع الفاكهة وأصنافها ومدى ملائمتها لظروف المنطقة مشكلة هامة تواجه أصحاب المزارع لعدم وجود تركيب محصولي محدد لأشجار الفاكهة التي تجود زراعتها في مناطق الاستصلاح المختلفة.

5- تعتبر مشكلة ملوحة مياه الري والتربة وتأثيراتها على أشجار الفاكهة المختلفة عاملاً هاماً في عدم الحصول على الإنتاج الأمثل، كما تؤثر على نمو الأشجار وتسبب لها العديد من المشاكل الفسيولوجية التي تؤدى في النهاية - في بعض الأحيان - إلى موت وجفاف الأشجار، مما يمثل إهدار للأموال المستثمرة وإضاعة الجهد والوقت، ولذلك يجب عمل تحاليل التربة والمياه قبل الزراعة لتحديد المحصول الملائم لظروف التربة والمياه الموجودة.

6- تعتبر حماية مزارع الفاكهة خاصة عند بداية إنشائها في مناطق الاستصلاح الجديدة - من الرياح خاصة الساخنة والمحملة بالرمال أحد المشاكل الهامة بهذه المزارع، حيث يفضل إنشاء مصدات الرياح بطريقة وأسلوب جيد قبل زراعة المحاصيل الرئيسية، مع العناية بأشجار المصدات وعدم إهمالها، ويراعى أن تكون المسافة التي يحميها المصد خمسة أضعاف ارتفاعه .

7- تعتبر مشكلة إنهاء طور الراحة في الفاكهة المتساقطة المنزرعة بمناطق الاستصلاح الجديدة أحد العوامل المحددة لنوع المحصول المنزرع ومدى ملائمته ونوعيته، حيث تختلف المحاصيل المتساقطة الأوراق عن أنواع الفاكهة المختلفة في عدد ساعات البرودة التي تتطلب تعرض الأشجار لها، كما أن كسر طور الراحة باستخدام بعض المواد الكيميائية أصبح أحد العوامل المؤثرة على الإنتاج كماً ونوعاً، وأيضا على العائد الاقتصادي الناتج من التبكير في إنتاج المحصول وتواجده بالأسواق قبل أوانه .

8- يعتبر تقليم الفاكهة في الأراضي الجديدة أحد العوامل الرئيسية المؤثرة على إنتاجية أشجار الفاكهة حيث إنها عملية فنية تحتاج إلى فهم وخبرة ودراية وممارسة لفترة طويلة حيث إن التقليم بعملياته المختلفة (تقليم تربية - تقليم أشجار مثمرة - تقليم خف الثمار) يؤدى إلى التأثير على النمو وعمر وإنتاجية الأشجار لذلك يلزم أن يقوم به من لديهم الخبرة الكافية بهذه العمليات.

9- يشكل تحمل أشجار الفاكهة لملوحة التربة والمياه عاملاً هاماً في اختيار المحصول الملائم للظروف السائدة في منطقة الزراعة وأيضا يؤثر بشكل ملحوظ على الكم الناتج ونوعيته، مما يستدعى العمل على استنباط وإيجاد أصناف فاكهة تمت أقلمتها تحت الظروف المصرية.

10- يعتبر التشخيص الدقيق لأمراض أشجار الفاكهة والمعرفة الكافية للآفات الحشرية التي تصيب المحاصيل المختلفة خط الدفاع الأول ضد هذه الآفات.

ويجب أن نأخذ في الاعتبار أن استخدام المبيدات الفطرية والحشرية هي إحدى وسائل المكافحة وليست هي السبيل الوحيد المتاح، وذلك للحفاظ على البيئة وصحة الإنسان لذلك يجب تنمية الوعي بأهمية استخدام أسلوب المكافحة المتكاملة والاعتماد على إيجاد أشجار قوية من الناحية البستانية والقيمة الغذائية.

11- تعتبر مشاكل معاملات مرحلة ما بعد الحصاد والجمع أحد العوامل الهامة والمؤثرة على زراعة الفاكهة وانتشارها بالمناطق الجديدة حيث أن الوسائل المستخدمة في الجمع والتداول والتعبئة والنقل والتسويق تؤدى إلى نسبة عالية من الفاقد تتسبب في خسائر كبيرة للمنتج الذي تحمل كثيراً في سبيل الحصول على العائد المناسب، لذلك يجب العمل من خلال البرامج المختلفة لاختيار وسائل تكنولوجية حديثة تلائم الظروف المصرية لتطوير وتحسين الأداء لمنع إهدار الكمية الاقتصادية لهذه المحاصيل.

12- يعتبر إنشاء اتحادات لمنتجي الفاكهة هو أحد الحلول غير التقليدية للحفاظ على جودة المنتج كما وكيفاً، كما أن العناية بضرورة التخطيط لتكثيف زراعة محاصيل معينة في المناطق التي تجود بها طبقاً لظروف كل منطقة مما يساعد على إنشاء صناعات تكميلية تحافظ على عدم وجود فاقد في المحصول، كما تعمل على استغلال الفاقد في المحصول للحصول منه على عائد اقتصادي مجزي وسد حاجة السوق المصري والعربي من هذه الفاكهة الطازجة أو المصنعة.