الاحتياجات الغذائية لأبقار الحليب

1- احتياجات الادامة: Maintenance requirements

والمقصود بها حفظ حياة الحيوان من خلال حفظ حرارة الجسم وايصال الطاقة للأجهزة التي تعمل بصورة غير ارادية، تحدد احتياجات الادامة من معرفة وزن الحيوان، على ان يكون الحيوان غير حامل وغير منتج ويحافظ على وزنه دون زيادة ان نقصان.

جدول(1) احتياجات الادامة لبقرة وزنها 633 كغم

2- احتياجات النمو: Growth requirements

يقصد بالنمو هو الزيادة الحاصلة في وزن الحيوان وهذه الزيادات تحتاج لمواد علفية إضافة لاحتياجات الادامة، علما ان احتياجات الحيوانات الصغيرة أعلى من احتياجات الحيوانات الكبيرة الناضجة عند مقارنتها على أساس الوزن وهذه الاحتياجات تتمثل بالطاقة والمركبات والعناصر الغذائية الأخرى.

3- احتياجات الإنتاج: Production requirements

ويقصد به في ماشية الحليب احتياجات إنتاج الحليب حيث ان البقرة المنتجة للحليب تحتاج الى غذاء اضافي لسد تلك الحاجة والمعروف وكما ذكرنا سابقا ان علمية إنتاج الحليب عملية معقدة وتحتاج الى طاقة وجهد كبير جدا يتمثل بمرور الدم في الضرع وخروجه، لذلك يجب معرفة إنتاج الحليب للبقرة ونسبة لادهن فيه كي يتسنى تقدير كمية العلف اللازم لسد تلك الاحتياجات، اما اذا زادت نسبة الدهن في الحليب فان احتياجات الإنتاج تزداد وهكذا.

في الجدول (2) احتياجات إنتاج الحليب لبقرة تنتج 27 كغم من الحليب في اليوم بنسبة دهن 3.5% وعليه يجب إضافة هذه المركبات الغذائية اللازمة لإنتاج هذه الكمية من الحليب الى احتياجات الادامة.

4- احتياجات الحمل: Pregnancy requirements

تحتاج البقرة الحامل في الشهرين الاخيرين من الحمل الى كميات من العلف اكثر من احتياجها في بداية الحمل لان الجنين في الأشهر الأخيرة يزداد بالحجم بصورة كبيرة، لذلك يجب ان يضاف الى الاحتياجات السابقة علف اضافي حتى تستمر البقرة بإعطاء انتاجها بصورة طبيعية وتحافظ على حملها، (شكل 3).

ان احتياجات الأبقار الحلوبة بعد الولادة الأولى تختلف في احتياجها عن الأبقار في الموسم اللاحقة، لان الحيوان لازال في طور النمو وان الجسم لم يصل بعد الى حجم النضج، لذلك يوصي المختصون بإضافة 20% من المركبات والعناصر الغذائية من احتياجات الادامة اذا كان الحيوان في الموسم الأول ويضاف 10% من مجموع احتياجات الادامة اذا كانت البقرة في موسمها الثاني من الإنتاج.

يذهب مختصون اخرين الى حساب كميات أخرى للحيوان من الاحتياجات يطلقون عليها احتياجات (النشاط) وهي المسافة التي يتحركها الحيوان مثل المسافة الطويلة التي يقطعها الى ومن المحلب فتزداد احتياجات الادامة بمقدار 10% لسد حاجة الحيوان من الطاقة، كذلك في حالة الأبقار التي تخرج للرعي فان هناك زيادة مقدارها 10% للإدامة في حالة المرعى الجيد و20% في حالة المرعى المتباعد وهكذا.

الجدول (2) يبين احتياجات بقرة انتاجها من الحليب 27 كغم في اليوم بنسبة دهن 3.5% وعليه يجب إضافة المركبات الغذائية اللازمة لإنتاج هذه الكمية من الحليب الى احتياجات الادامة.

جدول (2) احتياجات انتاج 27 كغم من الحليب في اليوم

شكل (3) تطور احتياجات الابقار من الطاقة مع تقدم مراحل الحمل

المصدر: القدسي, ناطق حميد, جيال فكتور ايليا .2010.انتاج ماشية الحليب.