أقرأ أيضاً
التاريخ: 27-4-2016
2087
التاريخ: 2-5-2016
2235
التاريخ: 12-1-2018
1057
التاريخ: 21-4-2016
2503
|
مثبطات التطفير Desmutagens
مواد تتفاعل مع المواد المطفرة فهي تعمل بمثابة مثبطات للمواد المؤذية مثل ROS) Oxygen Reactive Species) في كسح جذور الأوكسجين الفعالة.
إذ ترتبط بالمواد المؤذية وتعمل معقدات معها يتم طرحها قبل ان تصل المطفرات الى المناطق او الأجزاء التي تعمل عليها مثل DNA او ماكنته الإنزيمية . وتحوي الأغذية العديد من المواد التي لها مثل هذا التأثير مثل بعض الفلافونات Quercetin و Galangin التي تتفاعل مع المطفر الغذائي Trp-P- 2 الناتج من طبخ اللحوم . وكذلك تقوم بتحوير فعاليات الطور الأول والثاني من عمليات إزالة السمية.
|
|
علامات بسيطة في جسدك قد تنذر بمرض "قاتل"
|
|
|
|
|
أول صور ثلاثية الأبعاد للغدة الزعترية البشرية
|
|
|
|
|
مكتبة أمّ البنين النسويّة تصدر العدد 212 من مجلّة رياض الزهراء (عليها السلام)
|
|
|