أقرأ أيضاً
التاريخ: 17-7-2020
1803
التاريخ: 27-10-2015
2469
التاريخ: 26-11-2017
1907
التاريخ: 17-6-2017
1570
|
المستحلبات Emulsifers
مكوثرات سكرية لها القدرة على زيادة قابلية المواد للذوبان في الماء وأغلبها من المكوثرات السكرية المنتجة من قبل الميكروبات ، ولها استعمالات عديدة ، كما أن بعضها يكون مركبات كيماوية مثل أملاح الصفراء التي تقلل الشد السطحي للمواد الدهنية واستحلابها تمهيداً لهضمها في الأمعاء . تستعمل في بعض الصناعات مثل صناعات الألبان أو استخلاص المواد غير الغذائية من الماء كما في صناعة استخراج البترول. والمستحلبات عادة تنتج من النباتات أو الأحياء المجهرية وبعض الأحيان تكون صناعية.
|
|
علامات بسيطة في جسدك قد تنذر بمرض "قاتل"
|
|
|
|
|
أول صور ثلاثية الأبعاد للغدة الزعترية البشرية
|
|
|
|
|
مكتبة أمّ البنين النسويّة تصدر العدد 212 من مجلّة رياض الزهراء (عليها السلام)
|
|
|