طريقة تقدير الرقم اليودي لشمع النحل

1- يوزن بدقة حوالي 2 جرام من الشمع في قنينة جافة سعة 250 ملليلترًا مزودة بسدادة زجاجية، ويذاب الشمع بإضافة 10 ملليلتر من رابع كلورور الكربون مع الرج ومع التدفئة البسيطة إذا لزم الأمر حتى يذوب الشمع.

2- تضاف 20 ملليلتر من محلول أول كلورور اليود (تنظر طريقة التحضير)، وتسد القنينة بالسدادة الزجاجية بعد تنديتها بمحلول مائي من يودور البوتاسيوم (10 ٪)، وتوضع القنينة بمحتوياتها في مكان مظلم لمدة نصف ساعة في درجة 17 مئوية تقريباً.

3- يضاف 15 ملليلتر من محلول يودور البوتاسيوم (10 ٪)، ومائة ملليلتر من الماء، ثم ترج محتويات القنينة، وتعادل بمحلول 10/1 عياري من ثيوسلفات الصوديوم مع استعمال محلول النشا (1٪) ككشاف، وتسجل عدد ملليلترات ثيوسلفات الصوديوم اللازمة لذلك، ولتكن (أ).

4- تجرى العملية المذكورة في 1 و 2 و 3 وفي الوقت نفسه، ولكن بدون شمع، ويسجل عدد ملليلترات ثيوسلفات الصوديوم اللازمة لها، وليكن (ب).

ويحسب الرقم اليودي كما يلي:

الرقم اليودي = [(ب أ) × 0٫01269 ×100] ÷ [وزن الشمع الموجود بالجرام].