انتشار زراعة الذرة الشامية

يعتقد ان الذرة الشامية المنزرعة قد انتخبت لأول مرة بواسطة هنود أمريكا الحمر، أثناء الفترة بين ٣٤٠٠-٢٣٠٠ قبل الميلاد مع الاستمرار في تحسينها من عام ١٥٠٠ بعد الميلاد. وبعد اكتشاف أمريكا عام ١٤٩٢م انتشرت زراعة الذرة الشامية بسرعة إلى دول أوروبا وأفريقيا وآسيا عن طريق المستكشفين والتجار والبحارة. ولقد أصبحت منذ ذلك التاريخ محصولا غذائيا هاما في كثير من دول العالم.

وبدأ الذرة الشامية يحل محل الذرة الرفيعة الحبوب والدخن في كثير من المناطق في قارتي أفريقيا وآسيا.

العوامل التي ساعدت على سرعة انتشار الذرة الشامية

لقد انتشرت الذرة الشامية بسرعة في العالم، حيث أصبح محصولا هاما في كثير من دول العالم، لأنه يتمتع بكثير من الصفات التي لا تتوافر في أي محصول حبوب آخر، وأهم هذه الصفات ما يلي:

١- يعطي الذرة الشامية محصولا أعلى من غيره من محاصيل الحبوب الأخرى لكل ساعة عمل تبذل في إنتاجه.

٢- سهولة زراعة وإنتاج وحصاد الذرة الشامية.

٣- سهولة تخزين الحبوب ونقلها وتجهيزها.

٤- تعمل اغلفة الكوز على حماية الحبوب من الأمطار ومن مهاجمة الطيور.

٥- يمكن حصاده خلال فترة طويلة حتى بعد عام من نضج الحبوب دون حدوث فقد في كمية المحصول، وذلك لأن أغلفة الكوز تغلف الحبوب وتمنع انتثارها.

٦- جودة حبوب الذرة كغذاء للإنسان والحيوان.

٧- يمكن زراعته في مجال واسع من الظروف البيئية.

٨- تتميز حبوب الذرة الشامية بالتباين الكبير في الشكل والجودة.