المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05
المـقيـاس الكـلـي للإنتاجـيـة
2024-11-05
الإدارة بـمؤشـرات الإنـتاجـيـة (مـبادئ الإنـتـاجـيـة)
2024-11-05
زكاة الفطرة
2024-11-05

Blastopore
14-12-2015
الأعراف في الروايات والأحاديث‏
15-12-2015
مراجعة الخصوم طويلة الاجل وقصيرة الاجل وحساب الارباح والخسائر
2024-08-09
أحمد بن محمد بن الحسن القطان المعدل
12-9-2020
معنى كلمة ثقف‌
15-11-2015
المراصد الفلكية في مصر
15-2-2017


تساهم تمائم الانزيمات مباشرة في التحفيز الانزيمي  
  
2141   02:39 صباحاً   التاريخ: 17-6-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 307
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

تساهم تمائم الانزيمات مباشرة في التحفيز الانزيمي

إن المساهمة المباشرة لتمائم الإنزيمات في التحفيز ووضحة لاحقاً بالنسبة لصنف الإنزيمات المعروفة باسم ناقلات الأمين (Aminotransferases) (أو بشكل أكثر شيوعاً (Transaminases)) وتحفز ناقلات الأمين تبديل المجموعات الأمينية ألفا من الأحماض الأمينية ألفا مع المجموعات الكيتونية (أكسو (oxo)) من الأحماض ا

الكيتونية ألفا: البيروفات أو الأكسالوآسيتات أو كيتوجلوتارات، و مثل ذلك التفاعلات المركزية في التخليق الحيوي للأحماض الأمينية وتقويضها. وكما هو الحال في الكثير من التفاعلات التي تتطلب تمائم إنزيمية، فإن التحفيز بناقلات الأمين يتضمن الية البينج — بونج أو كرة الطاولة (Ping-Pong) المناقشة في الفصل التاسع، مع تحرير ناتج واحد قبل إضافة الركيزة الثانية (الشكل 10-7).

الشكل 10-7 :آلية البينج - بونج (كرة الطاولة) لتقل الآمين. بمثل E-CHO و E-CH2-NH2 مركبي الإنزيم - فسفات البيريدوكسال والإنزيم - فسفات البيريدوكسامين على الترتيب. ( Ala = الالاتين؛ Pyr = البيروفات؛ KG = -كيتوجلوتارات؛ Glu =الجلوتامات).




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .