العوامل المؤثرة في انتاج الدواجن - العوامل البشرية -  الأيدي العاملة ورأس المال

تتأثر انتاج الدواجن ايضآ بمجموعة من العوامل البشرية ومن اهمها :             

النقل والتسويق

  يمثل النقل وتسويق الدواجن من الأمور المهمة في عملية الإنتاج ، وقد تطور النقل بفضل تطور شبكة الطرق ووسائط النقل المبردة وخاصة النقل البحري الذي يتم من خلاله نقل كميات كثيرة من منتجات الدواجن من مناطق بعيدة عبر البحار والمحيطات وقد تخطى ذلك كثير من الصعوبات والمشاكل التي واجهت عملية النقل والتسويق .

  ويعد البيض من اهم منتجات الدواجن التي تحتاج لعناية خاصة بكمية المحصول وجودة نوعيته مع مراعاة عدم زيادة نسبة الفاقد والكسر حتي لاتزيد تكاليف الانتاج وتقل نسبة الربح، وهناك عوامل عديدة تؤدي الي تحسين نوعية البيض الناتج منها نظافة البيض، جمعة علي فترات متكررة وتبريده حيث يتم تسويق البيض مرتين اسبوعيا او اكثر وذلك لتقصير الفترة بين الانتاج والاستهلاك حيث ثبت ان جودة البيض تقل بتقدم فترة الحفظ لذا يضمن التسويق المتكرر مرتبة مرتفعة للبيض الناتج، ويلاحظ ضرورة الاسراع بتسويق البيض الي اماكن التسويق المختلفة وهذا ما يتطلب، نقل وتداول سريع بواسطة سيارات مزودة بثلاجة او مبردة من المزرعة الي محطة التدريج ومن محطة التدريج الي منافذ التوزيع للجملة والقطاعي مع ضرورة الحرص علي عدم تعرض البيض المنقول بسيارات صغيرة لأشعة الشمس المباشرة لفترة طويلة او للأتربة او لأية ملوثات أخري كذلك يجب تحقيق تداول سريع في محطات التدريج الكبيرة بالمزارع الكبيرة المنتجة للبيض وتوفير تبريد مناسب ورطوبة منتظمة في حجرة التخزين وغير ذلك من ظروف حفظ جيدة تمنع التلوث بأنواعه، وعند التسويق لتجار التجزئة يجب ان يتم ذلك مرتين اسبوعين علي الاقل كما يجب علي كل تاجر تجزئة حفظ البيض في مكان كبير ومبرد وعرضه في رفوف مبردة لتقليل معدل الفقد في الكم والنوع. 

   ويعد النقل والتسويق من اهم عمليات انتاج الدواجن والتي تكلف نسبة عالية من التكاليف وخاصة عملية نقل المنتجات التي تتعرض لعملية الكسر والتصدع والتي تقلل من سعر المنتجات بسبب التلف ، لذلك فان ضمان التسويق من اهم العوامل الاقتصادية التي تدخل في انتاج الدواجن وتساعد على تطورها .