المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر

Consonants  WH
2024-03-20
هل اجنحة الحشرات مستوية أو مسطحة؟
15-1-2021
معنى كلمة أن
3-1-2023
التعريف بالمفهوم والتوجه التسويقي
5-9-2016
القوانين الخاصة بالتنفيذ العقابي
20-7-2022
التشاور والعزم والتوكل
29-1-2017


قد تحوي البروتينات مناطق غير منتظمة (Irregular)  
  
1614   11:06 صباحاً   التاريخ: 10-5-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 156
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الاحماض الامينية والبروتينات /

قد تحوي البروتينات مناطق غير منتظمة (Irregular)

ليست كل الثمالات موجودة بالضرورة ضمن البنى الثانوية المنتظمة. وتأخذ بعض المناطق النوعية للعديد من البروتينات هيئات فراغية متعددة في المحاليل وهي - بالتالي - غير منتظمة حقيقة. ومن الأمثلة على ذلك نذكر الزمر "R" الطويلة لثمالات الليسيل وأجزاء من النهايات الكربوكسيلية والأمينية للعديد من عديدات الببتيد. يؤمن هذا الاضطراب مرونة لعديد الببتيد ويفترض أن لها دوراً حيوياً فعالاً. هذا وتنتظم العديد من هذه المناطق غير المنتظمة عندما ترتبط بها لجائن نوعية، والمثال الشائع لذلك هو تثبيت المناطق غير المنتظمة للمقرات الحفازية Catalytic) (sites للعديد من الإنزيمات عند ارتباط اللجين (Ligand) بها.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .