المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تربية الماشية في جمهورية مصر العربية
2024-11-06
The structure of the tone-unit
2024-11-06
IIntonation The tone-unit
2024-11-06
Tones on other words
2024-11-06
Level _yes_ no
2024-11-06
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05

سفينة نُوح
8-4-2016
البيديمنت الصخرية
13/9/2022
الخلة البلدية Ammi visnaga (L.) Lam
4-12-2020
تعريف علم الجغرافيا - الجغرافيا علم كوكب الأرض
2023-05-20
الدماميني
27-1-2016
اللغة الارامية
24-10-2016


الخواص الوظيفية للبروتينات  
  
1485   03:06 مساءً   التاريخ: 15-11-2020
المؤلف : أ.د. سامي عبد المهدي المظفر
الكتاب أو المصدر : الكيمياء السريرية
الجزء والصفحة : ص 121
القسم : علم الكيمياء / مواضيع اخرى في الكيمياء / الكيمياء السريرية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 13-1-2021 1099
التاريخ: 23-11-2020 1486
التاريخ: 19-8-2020 960
التاريخ: 8-3-2021 1258

الخواص الوظيفية للبروتينات

تؤدي البروتينات أدواراً حاسمة في جميع العمليات الحياتية وأن معظم الأدوار التميزة تتلخص بما يلي :

1- النقل والخزن : أمثلة : نقل الأوكسجين بواسطة الهيموغلوبين في الكرات الحمر ، ونقل الحديد وخزنه بواسطة الترانسفيرين والفيرنين.

٢- توليد ونقل نبضات الأعصاب بواسطة بروتينات مستقبلة مثل الروودبسن المستقبل الضوئي في شبكة العين.

٣- القيام بادوار الهرمونات مثل الأنسولين والفاسويريسين.

٤- القيام بادوار الانزيمات.

ه- تعمل كدعامة ميكانيكية للجلد والعظم.

٦- تقوم بأدوار مناعية. إذ أن الأجسام المضادة هي بروتينات متخصصة بدرجة عالية لاتحاده مع الأجسام للغربية.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .