المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
معنى قوله تعالى زين للناس حب الشهوات من النساء
2024-11-24
مسألتان في طلب المغفرة من الله
2024-11-24
من آداب التلاوة
2024-11-24
مواعيد زراعة الفجل
2024-11-24
أقسام الغنيمة
2024-11-24
سبب نزول قوله تعالى قل للذين كفروا ستغلبون وتحشرون الى جهنم
2024-11-24

العقرب: (برج)
22-2-2017
الحسن بن علي عليه ‌السلام والتفسير
2-12-2014
مراحل تصنيع حجر البناء
2023-02-14
يجب أن يكون بين المدرسة والمنزل رابطة تربوية وتعليمية
11-6-2017
علي بن عيّاد الإسكندري
23-3-2016
اندماج الشركات في القانون الإنجليزي
26-6-2016


الكليسيريدات Glycerides  
  
1131   04:04 مساءً   التاريخ: 13-1-2021
المؤلف : أ.د. سامي عبد المهدي المظفر
الكتاب أو المصدر : الكيمياء السريرية
الجزء والصفحة : ص 210
القسم : علم الكيمياء / مواضيع اخرى في الكيمياء / الكيمياء السريرية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 19-2-2021 1227
التاريخ: 6-11-2020 1157
التاريخ: 19-8-2020 1075
التاريخ: 15-2-2021 1078

الكليسيريدات Glycerides  

تتكون من ارتباط مجموعة هيدروكسيل الكليسرول مع مجموعة الكاربوكسيل للأحماض الدهنية برابطة استرية. وتوجد انواع ثلاثة ، الاولى تسمى الكليسيرايدات الاحادية Monoglyceride المتكونة من ارتباط مجموعة هيدروكسيل واحدة تابعة لجزئية الكلسرول مع جزئية واحدة من حامض دهني، أما الكليسرايدات الثنائية فتتكون من اتحاد مجموعتي الهيدروكسيل من جزئية الكلسرول مع جزئيتين من الاحماض الدهنية من نوع واحد او من نوعين مختلفين ، أما النوع الثالث والمسمى الكلسرايدات الثلاثية فيتكون من ارتباط المجاميع الثلاث للهيدروكسيل الموجودة في جزئية الكلسرول مع ثلاثة جزئيات من احماض دهنية من نوع واحد او من انواع مختلفة .




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .