أقرأ أيضاً
التاريخ: 19-2-2021
1227
التاريخ: 6-11-2020
1157
التاريخ: 19-8-2020
1075
التاريخ: 15-2-2021
1078
|
الكليسيريدات Glycerides
تتكون من ارتباط مجموعة هيدروكسيل الكليسرول مع مجموعة الكاربوكسيل للأحماض الدهنية برابطة استرية. وتوجد انواع ثلاثة ، الاولى تسمى الكليسيرايدات الاحادية Monoglyceride المتكونة من ارتباط مجموعة هيدروكسيل واحدة تابعة لجزئية الكلسرول مع جزئية واحدة من حامض دهني، أما الكليسرايدات الثنائية فتتكون من اتحاد مجموعتي الهيدروكسيل من جزئية الكلسرول مع جزئيتين من الاحماض الدهنية من نوع واحد او من نوعين مختلفين ، أما النوع الثالث والمسمى الكلسرايدات الثلاثية فيتكون من ارتباط المجاميع الثلاث للهيدروكسيل الموجودة في جزئية الكلسرول مع ثلاثة جزئيات من احماض دهنية من نوع واحد او من انواع مختلفة .
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|