أقرأ أيضاً
التاريخ: 25-2-2017
46692
التاريخ: 4-3-2017
11368
التاريخ: 29-10-2015
2489
التاريخ: 14-2-2019
1533
|
الحوامض النباتية Plant Acids
الحوامض العضوية التي توجد في النباتات مثل حامض الليمون والماليك وغيرها، وتستعمل النباتات بعض الأحيان لإنتاج هذه الحوامض على النطاق التجاري ولو أن عمليات الإنتاج هذه قد انحسرت في الأونة الأخيرة وحلت عمليات إنتاجها من الأحياء المجهرية مكانها.
وفي النباتات يؤدي إنتاج هذه الحوامض وظائف متعددة اذ يمكن أن تكون نواتج لتنظيم عمليات الأيض الحيوية أو تكون كدواريء لتعديل الأرقام الهيدروجينية داخل الخلايا، كما أنها يمكن أن تعمل لحماية الخلايا. ووجود هذه الحوامض في الأنسجة النباتية يمكن أن يؤثر في العمليات التخمرية التي تجرى للمواد النباتية كما في إنتاج السايلج.
|
|
علامات بسيطة في جسدك قد تنذر بمرض "قاتل"
|
|
|
|
|
أول صور ثلاثية الأبعاد للغدة الزعترية البشرية
|
|
|
|
|
مكتبة أمّ البنين النسويّة تصدر العدد 212 من مجلّة رياض الزهراء (عليها السلام)
|
|
|