أقرأ أيضاً
التاريخ: 2-10-2020
1499
التاريخ: 21-2-2019
755
التاريخ: 30-10-2015
2038
التاريخ: 13-3-2020
902
|
الاميلزات الفطريات Fungal Amylases
الأنزيمات المحللة للنشا التي تنتج من الفطريات وتعمل على أواصر مختلفة الموقع وأفضل الفطريات المنتجة هي Aspergillus niger و Asp. oryzae وتعمل أغلب الاميلزات الفطرية بدرجات حرارية واطئة اقل من 55م مما يؤدي إلى تضيق أسواقها ، وأغلب الفطريات تحوي هذه الأنزيمات بشكل أصيل أي دون الحاجة إلى عمليات حث ، وتنتج بعضها بطريقة تخمر المواد الصلبة وخاصة باستعمال نخالة الحبوب أو المواد النشوية ويبدأ إفراز الأنزيم بعد اكتمال نمو المايلسيوم وقد يزداد بعد التحلل الذاتي ولهذه الأنزيمات تطبيقات واسعة.
|
|
علامات بسيطة في جسدك قد تنذر بمرض "قاتل"
|
|
|
|
|
أول صور ثلاثية الأبعاد للغدة الزعترية البشرية
|
|
|
|
|
مكتبة أمّ البنين النسويّة تصدر العدد 212 من مجلّة رياض الزهراء (عليها السلام)
|
|
|