إنتاج الحليب في العراق: Milk production in Iraq

ان إنتاج الحليب في العراق إنتاج متدني لا يسد الا جزءا من احتياجات السكان مما جعل المسؤولين يتوجهون نحو استيراد بقية الاحتياجات من الخارج، وهذا يتطلب رصد اموال كبيرة ممكن استخدامها في مجالات أخرى كون البلد يمتلك كل مقومات نجاح المشاريع الزراعية ومنها مشاريع تربية ابقار الحليب، وهذا ما حدث فعلا في نهاية السبعينيات وبداية الثمانينيات، ولكن هذه المشاريع لم تتوسع ولم تستمر طويلا بسبب عدم الاستقرار السياسي والاضطراب المستمر في العراق [الجدول التالي]. ويقدر إنتاج الحليب في العراق حسب احصائيات وزارة الزراعة بحدود مليون لتر / سنة وحصة المواطنين ونحو 40 لتر / سنة.

جدول تطور اعداد الابقار حسب السلالة لعامي 1971و1986 في العراق

المصدر: القدسي, ناطق حميد, جيال فكتور ايليا .2010.انتاج ماشية الحليب.