الطريقة القديمة فى تحضير الأكريل أميد

أما الطريقة الآمنة بيئيا وتتفق مع الكيمياء الخضراء باستخدام إنزيم ( النتريل هيدراتيز ) فلا يرافق بتكوين أى نواتج جانبية 

كما أن استخدام الإنزيمات كعامل مساعد لها خاصية تأثيرها الموضعى المحدد regioselective أى أنها تستطيع أن تفرق فى التأثير على المجموعات المختلفة فى الجزئ الواحد فمثلا يوجد فى مركبCastanospermine وهو عقار يستخدم ضد السرطان كما يستخدم فى علاج نقص المناعة المكتسبة(AIDS). ففى هذا المركب أربعة مجموعات هيدروكسيل ثانوية لها نفس الفاعلية وعند إجراء عملية الأيسله لهذا المركب          (Acylation) فى الظروف العادية مع الأسايل كلوريد فتحدث الأيسله لكل المجموعات الأربعة أما فى وجود إنزيم السبتليزين (Subtilisin) كعامل مساعد والذى ستخدم فى البيريدين اللامائى فإن عملية الأيسله تتم فقط لمجموعة الهيدروكسيل فى المواقع C₁.

وأهم مزايا استخدام الإنزيمات كعامل مساعد هى :

• الاستخدام الآمن لها على صحة الإنسان والبيئة .
• أنها بديل للعوامل المساعدة الضارة .