المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
عمليات خدمة الكرنب
2024-11-28
الأدعية الدينية وأثرها على الجنين
2024-11-28
التعريف بالتفكير الإبداعي / الدرس الثاني
2024-11-28
التعريف بالتفكير الإبداعي / الدرس الأول
2024-11-28
الكرنب (الملفوف) Cabbage (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-28
العلاقات مع أهل الكتاب
2024-11-28



 هاردن a. harden  
  
2209   11:46 صباحاً   التاريخ: 1-2-2016
المؤلف : ص 68
الكتاب أو المصدر : رواد العلم الحائزون على جائزة نوبل في الكيمياء (1901-2006)
الجزء والصفحة : ص68
القسم : علم الكيمياء / علم الكيمياء / تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 15-2-2016 2110
التاريخ: 21-4-2016 1981
التاريخ: 9-3-2016 2257
التاريخ: 19-2-2016 3677

 هاردن        a. harden

 السير ارثر هاردن (( 1865 – 1940 ))

الحائز لجائزة نوبل للكيمياء لعام 1929

(( مشاركة مع اويلرشلبين )) وذلك لبحوثه

حول تخمر السكريات والانزيمات المؤثرة في هذا

التخمر .

    كيميائي حيوي انجليزي , ولد في منشستر بانجلترا في 12 اكتوبر 1865 1865 وتوفى في لندن في 17 يونيو 1940     وعمره 75 سنة . درس الكيمياء بمانشستر وانهى دراسته الجامعية بها عام 1885 , ثم انتقل الى المانيا ليكمل دراسته وحصل على الدكتوراه من جامعة ايرلانجن عام 1888 , ثم عاد الى بلاده ليعمل محاضرا للكيمياء بكلية اونز التابعة لجامعة مانشستر (( 88- 1897 )) . في عام 1897 انتقل هاردن الى معهد ادوارد جينر للابحاث الطبية الذي عرف بعد ذلك بمعهد ليستر , وعمل بهذا المعهد كباحث في الكيمياء الحيوية لمدة عشر سنوات (( 1897 – 1907 )) ثم اصبح رئيسا لقسم الكيمياء الحيوية في هذا المعهد (( 1907 – 1930 )) حتى وصوله الى سن المعاش (( 65 سنة )) عام 1930 .

في عام 1912 اختير هاردن استاذا للكيمياء الحيوية بجامعة لندن الى جانب عمله بمعهد ليستر , وخلال الحرب العالمية الاولى (( 14 – 1918 )) عمل هاردن مديرا للمعهد الى جانب رئاسته لقسم الكيمياء الحيوية .

   اختير هاردن عضوا بالجمعية الملكية البريطانية بلندن عام 1909 , ونال ميدالية دافي في الكيمياء التي تمنحها الجمعية وذلك عام 1935 .

   وفي عام 1936 منحته الحكومة البريطانية لقب فارس (( سير )) .

وقد عمل هاردن محررا لمجلة الكيمياء الحيوية لفترة طويلة (( 13 – 1937 )) .

   اشتهر هاردن ببحوثه في الكيمياء العضوية العملية وفي الكيمياء الحيوية , وكان اهتمامه منصبا على عملية التخمر الكحولي التي تحدث للمواد السكرية ويتحول فيها السكروز الى مادة الايثانول الكحولية . وقد ضمن بحوثه في هذا الموضوع كتابا اصدره عام 1911 بعنوان (( التخمر الكحولي )) .

    وقد اجرى هاردن بحوثه حول التخمر الكحولي للسكريات بمشاركة عدد من معاونيه منهم وليام يونج ((1)) وروبرت روبيسون ((2)) , حيث قام بمعرفة تركيب وتحضير عدد من الانزيمات المؤثرة في عملية التخمر , وكان اول انجاز له (( عام 1905 )) هو اكتشاف ان وجود مركبات الفوسفات غير العضوية تزيد من سرعة عملية التخمر .

   كما اثبت ومعاونوه بعد ذلك ان انزيم الزيمير (( zymase  )) الذي اثبت بوخنر (( الحائز لجائزة نوبل عام 1907 )) من قبل ان المسؤول عن عملية التخمر في السكريات , هو خليط مركب من عدد من الانزيمات كل واحد منها له دور في عملية اتمام التخمر , وذلك في سلسلة من الخطوات المتتالية المنتظمة يتحول فيها السكروز الى الايثانول .

   وجدير بالذكر ان الانزيمات هي حوافز عضوية من اصل بروتيني تنتجها البروتبلازم الحية للخلية , وتشترك في العمليات البيولوجية (( الحيوية )) , وتتميز بفاعليتها الكبيرة للغاية في تنشيط العمليات الحيوية .

حصل هاردن على جائزة نوبل في الكيمياء لعام 1929 مناصفة مع هانز فون اويلر شلبين لبحوثهما الرائدة حول تخمر السكريات والانزيمات المؤثرة على هذا التخمر .

وهي الحالة الثانية في تاريخ الجائزة التي تمنح بالمشاركة (( وليس لفرد واحد )) بعد جائزة عام 1912 التي حصل عليها الفرنسيان باباتيه  وجرينيار .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

  1.  W. young  (( 1878 – 1942 )) كيميائي حيوي بريطاني , كان يعمل باحثا بمعهد ليستر للبحوث الطبية وكذلك بالمعهد الاسترالي لطب المناطق الحارة .
  2. R . Robison  (( 1883 – 1941 )) كيميائي حيوي بريطاني , كان استاذا بمعهد ليستر للبحوث الطبية , تميز ببحوثه حول الاستيرولات والمواد العضوية الحيوية الاخرى .

 

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .