المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11595 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
جهد كهربي ELECTRIC POTENTIAL
2025-03-16
جهد العزل ISOLATION VOLTAGE
2025-03-16
جهد تعادل الدخل INPUT OFFSET VOLTAGE
2025-03-16
تعفن الجذع الثيلافيوبسسي أو مرض المجنونة على نخيل التمر
2025-03-16
النائب القانوني عن الخصم
2025-03-16
ملكية الثروات النفطية والغاز في ضوء دستور 2005 النافذ
2025-03-16

التكبر على الله وعلى الناس
1-4-2022
Common Names
8-1-2020
معنى (وعدًا غيرَ مكذوب).
2024-05-18
انظمة الإنتاج او أنظمة التصنيع
31-5-2016
منزلها يحب الله ورسوله ويحبه الله ورسوله
16-12-2014
شفاعة رسول الله
2023-04-11


تنظيم نشاط الإنزيم Regulation of enzyme activity  
  
39   09:23 صباحاً   التاريخ: 2025-03-16
المؤلف : أ.د. جاسم محمد جندل
الكتاب أو المصدر : كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة : ص46-48
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

يتأثر نشاط الإنزيم بتغير تركيز المادة الأساس، تركيز الإنزيم نفسه المرافقات الإنزيمية، المنشطات المثبطات ودرجة الحرارة حيث يلعب كلا منهما دورا اتزانيا في تنظيم نشاط الإنزيم وتتأثر قابلية نشاط الإنزيمات المنظمة الرئيسية بواسطة معدلات منظمه منخفضة الوزن الجزيئي والذي ها تركيبا بنائيا مشابها قليلا أو كثيرا للمواد الأساس أو المرافقات الإنزيمية وبالنظر الأهمية تقسيم العمليات الايضية في الخلايا للكائنات الحية فأن العمليات الأيضية تجري أما في السايتوسول أو في داخل المايتوكوندريا أو في داخل جسيمات خلوية معينه الذي تسمح بتنظيم عمل الإنزيمات في تلك المناطق ويعيق عملها بعض المعدلات الخارجية لأن نقل المواد الأساسية عبر الحواجز التقسيمية مسيطر علية عن طريق آليات مكوكية تسمح بتحويل المواد المراد انتقاها إلى شكل قابل للنفاذ خلال الحاجز التقسيمي مما يحصل انتقال وتحول إلى الشكل الأصلي في الطرف الآخر وهذه التحولات داخل الخلايا تحتاج إلى نشاط محفز للإنزيم مما يعطي برهان قاطع على أن الإنزيم يوجد على شكلين مفصولين طبيعيا الواحد عن الآخر مما يسهل ذلك من تنظيم عملها أو نشاطها، ويمكن تنظيم نشاط الإنزيم كما يلي:

1. التنظيم بواسطة تركيز المادة الأساس: تتغير سرعة العديد من التفاعلات الإنزيمية فقط نتيجة للتغير في تراكيز المادة الأساس وعندما يحافظ على تركيز الإنزيم بشكل منتظم وتركيز المادة الأساس تقريبا نفس ثابت ميكليس، فأن سرعة التفاعل الإنزيمي تنتج اقل تغير في تراكيز المواد المتفاعلة والمواد الناتجة، وعندما يكون التنظيم كلي للإنزيم والمادة الأساس، فأن اتجاه التفاعل العكسي يمكن أن يتحول الذي فيه تركيز الإنزيم يحفز التفاعل العكسي الذي فيه تركيز المادة الأساس المتكون في الحالة الأولى يكون ثابت والناتج B أزيل من التفاعل، فأن هناك سريان ثابت يساوي 0,1 السرعة القصوى للإنزيم حيث تصبح سرعة التفاعل القصوى هي x Vmax 0.1 لأن تركيز الناتج B يحافظ عليه ولكن عندما يوجد الإنزيم ضعف سرعته السابقة، فأن زيادة تركيز المادة الأساس يعجل من التفاعل حتى تصبح سرعة إزالة المادة الأساس موازية للسرعة التي تكونت فيها في التفاعل السابق وعندما لا تحصل أي زيادة في تركيز المادة الأساس فان تركيز المادة الأساس F يزداد بقدار %31 عندما يكون الناتج B كمية ثابت حيث أن F=B وممكن ملاحظة مضاعفة سرعة جريان المركبات خلال التفاعل الإنزيمي في الحالة الأولى والثانية الذي يسبب فقط 30% زيادة في تركيز المادة الأساس F عندما يكون تركيز الناتج B هو كمية ثابتة مع استمرار التفاعل.

مثال: يمكن توضيح مثال أولى للاستعمال الفسيولوجي الفعال لتركيز المادة الأساس للسيطرة على العمليات الايضية بواسطة الإنزيمات الذي تحفز نقل الفوسفيت من ATP إلى الكلوكوز.

ATP + glucose→ADP+ glucose-6-phosphate

يعتبر ذلك أول تفاعل يحدث في الخلايا للاستفادة من الكلوكوز حيث يحفز التفاعل بواسطة إنزيم يسمى hexokinase وهو من الإنزيمات غير المتخصصة جدا لسكر الكلوكوز حيث يساعد على تحفيز سكر الكلوكوز للعمليات الايضية وهو تفاعل غير عكسي تحت ظروف الأنسجة وهناك أربعة أنواع من هذا الإنزيم في الأنسجة وهذه الأنواع شائعة في الدماغ والكبد (جدول - 5).

جدول (5) ثابت ميكليس للكلوكوز وATP لإنزيم hexokinase

تركيز ATP في الدماغ والكبد يساوي تقريبا 10-3 مولار أو أكثر وهو أكثر من km لكلا النوعين، تركيز الكلوكوز في الدم يجهز الدماغ والأنسجة الأخرى بمقدار   5x10-3مولار لذلك يمكن أن يزيد إلى 9x10-3 مولار بعد استهلاك كميات كبيرة من الكربوهيدرات ويمكن أن ينخفض إلى 3 3x10-مولار خلال الصيام أو الجهد العضلي الثقيل فالكبد يعمل تحت ظروف مختلفة فهو يستلم الدم من الأمعاء خلال الدورة الشريانية بالإضافة إلى الدورة الوريدية ويملك الدم الشرياني تركيز مرتفع من الكلوكوز خلال امتصاص الأغذية الغنية بالكربوهيدرات وكل القيم لتركيز الكلوكوز هي اكثر من km للكلوكوز مع brain hexokinase الذي يعتمد على تجهيز الكلوكوز لغرض الطاقة، m لإنزيم الكبد أعلى من تركيز الكلوكوز الموجود في الدم الشرياني فان فسفرة الكلوكوز تحفز بواسطة هذا الإنزيم الذي يكون حساس جدا لتركيز الكلوكوز الكبد ينتج كلوكوز بدلا من استهلاكه وينزع اكبر كمية من الكلوكوز من الدم اكثر من إنتاجه ويحصل توازن بين الإنتاج والاستهلاك عند تركيز للدم قريب من 0,006 مولار الارتفاع في تركيز الكلوكوز يعجل من نشاط إنزيم hexokinase في الكبد لأن الإنزيم يعمل في تركيز اقل من تركيز المادة الأساس المشبعة في حين الإنزيم في الدماغ يكون قريبا من المشبع لذلك يكون حساس نسبيا إلى التغيرات في تركيز الكلوكوز.

 

 

 

 

 

 

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .