عائلة الحشائش الباذنجانية

الاسم العلمي: Solanaceae

الاسم الإنجليزي: Potato family

البيئة: تضم حوالي 90 جنساً وأكثر من 2300 نوعاً واسعة الانتشار. نشأ كثير من نباتات تلك العائلة في أمريكا الوسطى والجزء الشمالي من أمريكا الجنوبية وعلى نحو خاص المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية.

طبيعة النمو: النباتات عشبية أو شجيرات أو أشجار صغيرة. وتنقسم أجناس العائلة إلى مجموعتين تبعاً لشكل الأنبوبة التويجية. مجموعة يمثلها جنس السولانم ويضم وحده حوالي 1700 نوعاً وكذلك جنس الطماطم وتتميز الأنبوبة التويجية بأنها دائرية الشكل، ومجموعة بمثلها أجناس الداتورا والبتونيا وتتميز بأن الأنبوبة التويجية تأخذ الشكل القمعي.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: وتدي أصلي.

الساق: قائمة أو مفترشة متفرعة كما يوضح الشكل (1).

الأوراق: متبادلة بسيطة عديمة الأذنات ذات نصل قلبي أو سهمي الشكل وعنق طويل.

الزهرة والنورة: الأزهار خنثى سفلية توجد مفردة أو تتجمع في نورات محدودة (شكل رقم 2).

الكأس يتكون من 5 سبلات ملتحمة مستديمة والتويج يتكون من 5 بتلات ملتحمة ويأخذ التويج أشكالاً مختلفة والطلع يتكون من 5 أسدية فوق بتلية متبادلة مع البتلات الوضع المشيمي محوري وأحياناً يتكون المبيض من غرفة واحدة كما في الفلفل والعلم واحد والميسم ذو فصين عادة المتاع علوي مكون من كربلتين ملتحمتين مائلتي الوضع والمبيض ذو حجرتين والبويضات عديدة والوضع المشيمي مركزي.

البذرة والثمرة: الثمرة علبة عديدة البذور كما في الداتورة والسكران والدخان والبتونيا أو عنبة كما في الأتروبا والفلفل والطماطم والباذنجان والبطاطس.

أهم النباتات التابعة للعائلة: الداتورا .Datura stramonium L - عنب الذيب Solnum .nigrum L - سم الفراخ .Withania somnifera L.

القانون الزهري:  الوضع المشيمي مركزي.

شكل رقم (1) مواصفات العائلة الباذنجانية

أ. مجموع خضري في نبات البلادونا يحمل أزهاراً وثماراً عنية ، ب. ثمرة علبة في نبات الداتورا. ج. زهرة في نبات السكران، د. مسقط زهري في نبات الداتورا ، هـ. مسقط زهري في نبات السكران

شكل رقم (2) الشكل البنائي للرتبة الباذنجانية

الأهمية الاقتصادية: تضم العائلة كثيراً من النباتات الهامة مثل البطاطس والطماطم وغيرها وكذلك تزرع أحيانا كنباتات زينة. تتميز هذه العائلة من الوجهة الكيماوية بالقلويدات المشتقة من أحماض Omithine وإلى حد ما Lysine وعلى نحو خاص قلويدات Tropan إلى الدرجة التي يمكن أن يطلق عليها عائلة القلويدات. فضلا عن هذا، توجد أيضا وبوفرة أكسالات كالسيوم في صورة بلورات كما هو الحال في نبات الأتروبا والدخان وجنس السولانم.

أ. الداتوراة:

الاسم العلمي Datura stramonium L. var. stramonium

الاسم الإنجليزي Thorn Apple

الأهمية الاقتصادية: يعتبر هذا النبات من النباتات السامة وتحدث أغلب حالات التسمم من هذا النبات نتيجة تناول بذوره فضلا عن بعض حالات التسمم الأخرى الناشئة عن استعمال بعض أجزاء النبات أو عصيرها بكميات كبيرة في علاج مرض الغدة أو الأزمة، وتعتبر حالات التسمم بين الحيوانات نادرة من أهم أعراض التسمم بهذا النبات الشعور بالعطش والاضطراب البصري والرعشة المفاجئة والهذيان وتحريك الراس بشدة مع ضعف ضربات القلب ويتبع ذلك تشنج وإغماء ثم الموت. المركبات الفعالة في هذا النبات هي قلويدات الهيوسين والهيوسيامين والأتروبين وسكوبولامين.

البيئة: ينتشر في حقول القطن والذرة وغيرها من المحاصيل الصيفية ويكثر نمو النباتات وانتشارها خلال فصل الصيف ويقل أو ينعدم أثناء الشتاء وينتشر في أمريكا الاستوائية والمكسيك وخاصة المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية وموطنه الأصلي أوربا.

طبيعة النمو: عشبي حولي صيفي ذو طبيعة سامة.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: أصلى وتدى متفرع ومتعمق.

الساق: قائمة مستديرة مصمتة متفرعة خضراء اللون وتزداد صلابتها بتقدم النبات في العمر.

الأوراق: بسيطة معلقة توجد متبادلة على الساق وذات شكل بيضاوي حافتها مسننة كما يوضح الشكل رقم (3) لها رائحة مميزة وذات لون أخضر داكن.

الزهرة والنورة: الزهرة فردية كبيرة الحجم قمعية الشكل وذات لون أبيض على النباتات خضراء الساق بينما تكون بنفسجية اللون على النباتات ذات السيقان الخضراء المشوبة باللون الأحمر. وتتراوح فترة إزهاره بين شهري يونيو وأكتوبر.

البذرة والثمرة: الثمرة علبة شوكية قائمة تنفتح بطول 4 مصاريع والبذور سوداء اللون وبينما يتميز نوع شبيه يتبع نفس الجنس D.metel بثمرته العلبة الشوكية المنحنية والتي تنفتح بدون انتظام. البذور كلوية الشكل سوداء أو حمراء اللون.

شكل رقم (3) الداتوراة .Datura stramonium L. var. Stramonium

ب عنب الديب:

الاسم العلمي: Solunum nigrum L.

الاسم الإنجليزي Black Nightshads, Common Nightshade

الأهمية الاقتصادية:

1. تشير بعض التقارير إلى أن الثمار غير الناضجة تعتبر سامة لكل من الإنسان والماشية. أهم أعراض التسمم في هذه الحالة الارتباك وعدم القدرة على الكلام والتخدر واتساع بؤرة العين وأحيانا التشنج، وتعزى حالات التسمم إلى وجود السولانين Solanin.

2- استخدم عنب الذيب في الطب الشعبي حيث استخدمت الثمار العنبة لعلاج الكبد والاسهال وأمراض العيون وداء الكلب ويستخدم عصير النبات كمدر للبول وفى علاج تضخم الكبد. كما قد تستخدم الأفرع الحديثة لعلاج أمراض الجلد والصدفية.

البيئة: ينمو بصورة كبيرة في حقول المحاصيل الصوفية ينتشر في جميع أنحاء العالم، موطنه الأصلي أوربا.

طبيعة النمو: حولي صيفي يتكاثر بالبذرة لأنه يعاود النمو في حالة قطع المجموع الخضري أعلى سطح التربة والنبات سام.

الوصف المورفولوجي:

الجذر: أصلي وتدى متفرع.

الساق: قائمة متفرعة وقد تحمل أوباراً بسيطة، وتكون خضراء اللون في بداية حياة النبات ثم تحمر بتقدم النبات في العمر ويبلغ طوله 10-50 سم .

الأوراق: بسيطة معلقة بيضاوية الشكل إلى رمحيه حافتها كاملة أو مموجة كما يوضح الشكل رقم (4).

الزهرة والنورة: الأزهار توجد مفردة أو في مجاميع صغيرة عنقودية. والزهرة صغيرة بيضاء اللون. الكأس يتكون من 5 سبلات خضراء ملتحمة التويج يتكون من أنبوب قصير جداً ذو 5 فصوص دائرية الشكل وتتراوح فترة إزهاره بين شهري يونيو وأكتوبر.

البذرة والثمرة: الثمرة عنبة سمراء اللون والبذور بيضية الشكل منضغطة. توجد الثمار في صورة عناقيد كروية سوداء اللون عند النضج.

شكل رقم (4) عنب الديب Solanum nigrum L