اصناف القمح المزروعة في مصر وتوزيعها

تنتمي الأصناف المصرية إلى ثلاث أنواع من القمح هي القمح البلدي والقمح الهندي والقمح الذكر. والأصناف المنزرعة بمصر تستخدم للإنتاج أصناف وسلالات جديدة ويقوم مربو النباتات بتربيتها وتتميز الأصناف الجديدة عن القديمة بارتفاع كمية المحصول ومقاومة الأمراض والصفات الجيدة للطحن والخبز. وقد توفرت بالأصناف المصرية الحالية كثير من الصفات الهامة كمقاومة أمراض الصدأ الأصفر والبرتقالي أو الأسود ومقاومة الرقاد وغيرها. وينصح حاليا بعدم زراعة الأصناف البلدية القديمة نظرا لتدهور صفاتها وانخفاض محصولها وأصابتها الشديدة بأمراض الاصداء والتفحم وتعرضها للرقاد. ويجب الاهتمام بزراعة الأصناف المستنبطة والتي توزعها وزارة الزراعة وهي أصناف ملائمة لمختلف الظروف البيئية لجميع مناطق مصر ومرتفعة المحصول وصفاتها ممتازة ومقاومة للأمراض والرقاد والانفراط ومبكرة النضج.

أهم هذه الأصناف ومناطق زراعتها :

أولا: أصناف قمح الخبز:

سخا 8 : تجود زراعته في مناطق شمال الدلتا وبعض مناطق محافظة الفيوم المتأثرة بملوحة التربة.

سخا 61 : يزرع في مناطق شمال الدلتا ويفضل استعمال التقاوي المعاملة بالمطهرات ضد التفحم السائب.

سخا 69 : تجود زراعته في أغلب مناطق الجمهورية.

سخا 91 : يفضل زراعته في مناطق شمال الدلتا والمناطق الملحية بمحافظة الفيوم.

جيزة 160 : تجود بمحافظات قنا وأسوان والوادي الجديد لمقاومته لارتفاع درجة الحرارة.

جيزة 163 : تجود زراعته في مناطق وسط وجنوب الدلتا ومصر الوسطى وشمال مصر العليا مع مراعاة مقاومة الإصابة بالأمراض القطرية خاصة الصدأ الأصفر.

جميزة 7: تجود زراعته في مناطق وسط وجنوب الدلتا ومصر الوسطى.

جميزة 9: تجود زراعته في مناطق وسط وجنوب الدلتا ومصر الوسطى.

جميزة :12: تجود زراعته في مناطق وسط وجنوب الدلتا ومصر الوسطى.

مصر 1: جميزة 9: تجود زراعته في مناطق وسط وجنوب الدلتا ومصر الوسطى.

سدس 1 : تجود زراعته في معظم مناطق الجمهورية.

سدس 2 : تجود زراعته في الدلتا.

سدس 3: تجود زراعته في مناطق مصر الوسطى.

سدس 4: من الأصناف طويلة السنبلة التي تتميز بارتفاع عدد السنيبلات والحبوب بالسنبلة.

سدس 5: من الأصناف طويلة السنبلة التي تتميز بارتفاع عدد السنيبلات والحبوب بالسنبلة.

سدس 6: من الأصناف طويلة السنبلة التي تتميز بارتفاع عدد السنبلات والحبوب بالسنبلة.

سدس 7: من الأصناف طويلة السنبلة التي تتميز بارتفاع عدد السنيبلات والحبوب بالسنبلة.

سدس 9: من الأصناف طويلة السنبلة التي تتميز بارتفاع عدد السنيبلات والحبوب بالسنبلة.

ساحل 1 : تجود زراعته في الأراضي الصحراوية الرملية أو الجبرية المستصلحة حديثا.

وتجود زراعة اصناف سدس 4 وسدس 5 وسدس 6 وسدس 7 وسدس 9 من جنوب محافظة بنى سويف حتى محافظات مصر العليا بجنوب مصر. وتجدر الإشارة إلى أن اصناف سدس 6 وسدس 7 وسدس 9 تزرع أيضا بالأراضي الجديدة في محافظات مصر الوسطى والعليا حيث تقل فرصة تعرضها للإصابة بمرض الصدأ الأصفر.

ثانيا: أصناف القمح الدكر:

يستخدم لاستخراج السامولينا لصناعة المكرونة ومن أهم الأصناف:

سوهاج 1: صنف مبكر تجود زراعته في مناطق مصر العليا بمحافظتي الفيوم والمنيا والصنف متوسط التبكير ويزرع في محافظات المنيا وأسيوط وسوهاج.

سوهاج 2: تجود زراعته في محافظات المنيا وأسيوط وسوهاج والفيوم.

سوهاج 3: تجود زراعته في محافظتي بنى سويف والمنيا 0

سوهاج 5: تجود زراعته في محافظتي بنى سويف والمنيا 0

سوهاج 6: تجود زراعته في محافظتي بنى سويف والمنيا 0

بنى سويف 1: تجود زراعته في محافظتي بنى سويف والمنيا 0

بنى سويف 2: تجود زراعته في مصر الوسطى ومصر العليا.

بنى سويف 5: تجود زراعته في مصر الوسطى ومصر العليا.

بنى سويف 6: تجود زراعته في مصر الوسطى ومصر العليا.

ثالثا : أصناف يوصى بزراعتها بالأراضي الصحراوية:

أصناف القمح الموصي بزراعتها في الأراضي الصحراوية الرملية أو الجيرية المستصلحة حديثا مثل سدس 1 وساحل 1 وجيزة 164 وسخا 69 وكذلك الصنف سخا 8 الذي يزرع في المناطق التي تعاني من مشاكل ملوحة التربة.