المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13777 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05
المـقيـاس الكـلـي للإنتاجـيـة
2024-11-05
الإدارة بـمؤشـرات الإنـتاجـيـة (مـبادئ الإنـتـاجـيـة)
2024-11-05
زكاة الفطرة
2024-11-05



الوصف النباتي للعصفر  
  
943   01:25 صباحاً   التاريخ: 2023-06-09
المؤلف : د. مجيد محسن الانصاري
الكتاب أو المصدر : انتاج المحاصيل الحقلية
الجزء والصفحة : ص 223-225
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل زيتية / العصفر (القرطم) /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 25-11-2019 822
التاريخ: 27-11-2019 745
التاريخ: 27-11-2019 836
التاريخ: 25-11-2019 559

الوصف النباتي للعصفر

العصفر Carthamus tinctorius هو محصول شتوي حولي يعود للعائلة المركبة ويتراوح ارتفاعه من ( 70 - 120 ) سم .

الجذر:

يكون الجذر وتدي قوي طويل متشعب يصل الى عمق ثلاثة أمتار أو أكثر وتساعد التفرعات الجذرية على امتصاص الماء من التربة بكفاءة عالية .

الساق :

يكون نمو النبات في بادئ الامر مفترش (Rosette) بعدها يستطيل الساق فيكون له ساق منتصب وخشن ذو فروع كثيرة في القسم العلوي وذلك عندما يصل ارتفاعه الى 30 - 40 سم ويعتمد الارتفاع النهائي للنبات على موعد الزراعة حيث يؤدي التأخير فيها الى نقص في الارتفاع.

الأوراق :

اوراقه بسيطة وتكون حافاتها اما ذات اشواك أو عديمتها وذلك حسب الاصناف . عادة تكون الاوراق السفلية بدون اشواك بعكس العلوية منها فهي ذات نهايات حادة جداً . ولقد تم حديثاً استنباط اصناف بدون أشواك .

المجموعة الزهرية :

تدعى المجاميع الزهرية بالأقراص يطلق عليها اسم الاجراس ايضاً وهي مجاميع رأسية (Head) ويتراوح عدد الازهار فيها من 20 - 100 زهيرة وهي محاطة ببضع صفوف من الاوراق الحرشفية. يتراوح لون الاوراق التويجية من الاصفر الباهت الى البرتقالي المحمر .

يكون التلقيح في العصفر خلطي وذلك لعدم وجود توافق ذاتي . وتعتمد نسبة التلقيح الخلطي ونجاح تكون البذور على اعداد الحشرات الناقلة لحبوب اللقاح وبالأخص النحل ولهذا ينبغي ملاحظة ذلك عند التوسع في زراعة هذا المحصول كما هو الحال عند زراعة محصول عباد الشمس .

البذرة :

هي ثمرة فقيرة (achenes) كما هو في بذور عباد الشمس ولكنها اصغر حجماً ويتراوح لونها من الاسود الى الأصفر أو الابيض أو الابيض الحليبي اما القشرة فهي صلبة جداً وناعمة .

تتراوح نسبة الزيت في البذور من 26 - 37٪ من الوزن الكلي لها كما يكون البروتين من 12 - 22 ٪ اما القشرة فتتراوح نسبتها من 38 - 62 ٪ وحسب 62 ٪ وحسب الاصناف .




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.