المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
{افان مات او قتل انقلبتم على اعقابكم}
2024-11-24
العبرة من السابقين
2024-11-24
تدارك الذنوب
2024-11-24
الإصرار على الذنب
2024-11-24
معنى قوله تعالى زين للناس حب الشهوات من النساء
2024-11-24
مسألتان في طلب المغفرة من الله
2024-11-24

آسية كانت من احسن النساء
23-10-2019
السومريون
11-9-2016
أهمية الصفراوية في هضم الدهون
28-6-2016
حمل سكر الدم Glycemic Load
27-6-2018
التناسخ عند الوثنيين
25-09-2014
weak form
2023-12-06


تصنف الانزيمات حسب نمط التفاعل وآليته  
  
1976   02:11 صباحاً   التاريخ: 30-5-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 219
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

تصنف الانزيمات حسب نمط التفاعل وآليته

منذ قرن مضى لم يكن معروفاً سوى القليل من الإنزممات، ومعظمها يحفز حلمهة (Hydrolysis) الروابط التساهمية. وقد كانت هذه الإنزيمات تسمى بإضافة اللاحقة از (Ase) لاسم المادة الاساس أو الركيزة (Substrate) التي تقوم بحلمهتها (تحللها مائياً). وهكذا تقوم إنزيمات الليباز (Lipases) بحلمهة الدهون (fat) (الليبوز بالإغريقية) ويحلمه الأميلاز (Amylase) النشاء (الأميلون بالإغريقية) وتقوم إنزيمات البروتياز (Proteases) بحلمهة البروتينات. ورغم أن أعدادا كبيرة من هذه المصطلحات ما زالت مستخدمة حتى يومنا هذا، إلا أن هذه الطريقة في التسمية لم تعد كافية بعد كشف الكثير من الإنزيمات التي تحفز تفاعلات مختلفة للركيزة نفسها مثل أكسدة أو اختزال المجموعة الكحولية للسكر. وفي حين ما تزال اللاحقة أز (Ase) مستخدمة، توضح أسماء الإنزيمات الموجودة اليوم نمط التفاعل المحفز؛ فعلى سبيل المثال، تحفز نازعات الهيدروجين (Dehydrogenases) تفاعلات نزع الهيدروجين وحفز الإنزيمات الناقلة (Transferases) تفاعلات نقل المجموعات. ومع كشف المزيد من الإنزيمات، ظهر التباس واضح، بحيث غالباً ما يكون من غير الواضح ما هو الإنزيم الذي يتحدث عنه الباحث. وللتصدي لمثل هذه المشكلة، تبنى الاتحاد الدولي للكيمياء الحيوية (IUB) نظاماً معقداً — لكنه متقن — لتسمية الإنزيمات يعتمد على الية التفاعل. ورغم وضوح نظام التسمية هذا وغياب الالتباس، ما تزال هناك أسماء ملتبسة مستخدمة في الكتب المرجعية وفي المختبرات السريرية؛ ولهذا السبب لن نقدم هنا سوى الخطوط العامة لنظام التسمية هذا

1 - شكل التفاعلات والإنزيمات التي حفزها ستة صفوف (Classes) لكل منها 13-4 صفاً فرعياً (Subclass).

2 - يتكون اسم الإنزيم من قسمين: يعبر الأول عن اسم الركيزة أو الركائز ويعبر الثاني عن  التفاعل المحفز وينتهي باللاحقة أز (ase-).

3-ممكن إضافة معلومات أخرى بين قوسين، إذا كان ذلك ضروريا لتوضيح التفاعل، فالإنزيم المحفز للتفاعل التالي:

L- Malate + NAD+⇔ Pyruvate + CO2 + NADH + +H

يرمز له بالرمز 1. 1.1. 37 مالات +NAD : المؤكسدة المختزلة (النازعة للكربوكسيل).

4- يكون لكل إنزيم رقم رمزي ( (code number) ) يصف نمط التفاعل حسب الصف (الرقم الأول) والصف الفرعي (الرقم الثاني)، والصف تحت الفرعي الثاني (الرقم الثالث). أما الرقم الرابع فهو خاص ببعض الإنزيمات النوعية. وهكذا يدل الرمز EC 2.7.1.1 على الصف الثاني (إنزيم مناقلة) والصف  الفرعي السابع (ناقلة الفسفات) والصف حت الفرعي الأول (يكون الكحول هو المتقبل للفسفات). أما الرقم الرابع فيدل على الهكسوكايناز أو الأتب: الهيكسوز اليميني ناقلة الفسفات -6، وهو انزيم يحفز نقل الفسفات من الأتب ATP الى زمرة الهدروكسيل المرتبطة بالكربون السادس للجلوكوز.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .