المواصفات المطلوبة في اصناف الطماطم المزروعة لغرض الاستهلاك الطازج |
1259
10:47 صباحاً
التاريخ: 25-10-2020
|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 17-3-2016
1803
التاريخ: 16-10-2020
1303
التاريخ: 20-3-2016
8537
التاريخ: 17-3-2016
1399
|
المواصفات المطلوبة في اصناف الطماطم المزروعة لغرض الاستهلاك الطازج
من أهم الصفات التي يجب توافرها في أصنف الاستهلاك الطازج ما يلي:
1- الطعم الجيد وذلك بارتفاع محتواها من كل من المواد الصلبة الذائبة، والحموضة الغنية.
2- الحجم المتوسط أو الكبير حسب ذوق المستهلك.
3- الثمار الملساء غير المفصصة، حسب رغبة المستهلك.
4- الجدر الثمرية السميكة التي تتحمل الشحن.
5- أن تكون على درجة مناسبة من الصلابة وتحفظ بجودة لفترة مناسبة بعد الحصاد، وذلك لأنها ربما لا تستهلك قبل أسبوعين من حصادها بعكس أصناف التصنيع التي غالبا ما تصنع في خلال 24 ساعة من حصادها.
6- اللون الأحمر الداكن.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
المجمع العلمي ينظّم ندوة حوارية حول مفهوم العولمة الرقمية في بابل
|
|
|