التقليم:

يجري تقليم نباتات الشاي بانتظام وقت وقوف العصارة الخلوية ( السكون ) او بعد الجني شتاء عند جفاف الجو واهم وقت التقليم المبكر واختيار الفروع المناسبة وبالأطوال الملائمة لتكوين الشكل الخارجي للشجيرة اما قائما او مفترشا او نصف كروي مع ازالة السرطنات والافرع المتزاحمه والجافة والمصابة حصريا او فطريا او مرضيا بالإضافة الى حسن توزيع الأفرع النامية الجديدة السهولة جمع المحصول الورقي.

تقليم شجيرة الشاي

تربية الشجيرات:

عقب زراعة الشجيرات في المكان المستديم بالجورة المعدة لها يبدا في السنة الأولى في التربية عقب وصول سمك الجزع الشجري 7 مم / 1سم وبارتفاع من 45/ 70سم وذلك بتطويش الفرع الأصلي main stem في نهاية السنة الاولى او بداية العام الثاني للنباتات النامية

بالمكان المستديم فيتعرض سوقها لتخرج عليه فروع جانبية ينتخب منها 3/4 فروع موزعة توزيعا منتظما وفي اتجاهات مختلفة لتكوين هيكل الشجيرة تزال باقي نموات الافرع والمتزاحمة تقرط او تطوش هذه الافرع العام الثاني على ارتفاع 25 / 30 سم ومع ازالة باقي النموات الضعيفة منها والمتزاحمة على أن يجري على كل فرع من تلك الفروع من 2/3 فروع ( العام الثالث ) والتي تقرط على ارتفاع 20/40 سم وهكذا مع مراعاة توزيع هذه الأفرع توزيعا منتظما وهكذا في اختيار وازالة لمدة 3/ 4 سنوات الأولى من الزراعة يتم خلالها تربية الشجيرات بإزالة  4/ 5 سم من نهاية التقليم السابق بحيث لا يزيد ارتفاعها عن ۸۰ / ۹۰ سم ( في مستوى خصر العمال ) في شكل مفترش / نصف كروي ) قائم حسب نوعية التقليم والمسافات بين النباتات، ومع ترك الافرع المحتوية على البراعم الورقية السهولة جمع الأوراق وتقليل التأثير المفاجئ من الصقيع او هبوب الرياح المصحوبة بانخفاض درجة الحرارة وقد يكون التقليم جائرا في حالة الإصابة الشديدة بالأمراض او الإصابة الفطرية وذلك على ارتفاع 30 /40 سم من سطح الأرض ( اعتباره نبات جديد ) وقد يترك ناتج التقليم مبعثره على النباتات لحمايتها مع الاشعاع الحراري الشمسي او تلقي على الأرض بين الخطوط لسهولة تحلله واندماجه مع المواد العضوية المتوفرة او المضافة الى التربة

كما يفضل اضافة السماد الفوسفاتي والبوتاسي واحسن معدل له ۲۰۰ كجم فوسفور + ۵۰ كجم بوتاسيوم بعد التقليم المتوسط او الجائر لتشجيع الجذور على النمو ويجري التقليم بقطع الفروع العلوية الفضة باستعمال سكاكين حادة لإزالة الفروع الرفيعة والصغيرة والميته والشاردة من اعلى النباتات على أن يكون القطع بزاوية وميل 45 حتى تسمح بسرعة ( الادماء ) خروج الماء من على جرح السطح لأبعاد الاصابات باي امراض وحتى تنمو الفروع الجديدة من البراعم الخارجية للخارج لسهولة خروج النموات الخضرية جانبا اما مركز الشجيرات ( وسط ) يجري قرطها اقل قليلا من التقليم الخارجي وفي الزراعة على جوانب التلال يجري تقليم الشجيرات متساوية بميل مع اتجاه ميل التلال مع قرط جميع الفروع الاخرى بنفس الارتفاع والطول والتي تعطى نموا واحدا لجميع النباتات وعادة ما يستعمل مقصات للتقليم على أن يجري تطهيرها من أن لأخر بأحدي المطهرات الفطرية وذلك لتقليم الفروع السميكة ذات السمك من 0.7 / 1 سم.