(1) البن العربي Coffea Arabic

الشجرة صغيرة الحجم بالمقارنة بالأصناف الأخرى، الأفرع الجانبية تخرج على الساق الرئيسي بزاوية 45م ثم تصبح بعد ذلك أفقية أو مدلاة والأوراق ملساء لامعة والأزهار عطرية بيضاء أو عاجية وتظهر في مجاميع.

(2) البن روبستا Coffea Robusta:

الشجرة أكبر نوعا من البن العربي وتمتاز بالحمل الغزير وقلة تساقط الثمار عند النضج وارتفاع نسبة البذور لوزن الثمرة إلا أن الثمار اقل جودة من العربي لقلة احتواه على الكافيين.

(3) البن الليبيري Coffea Libera:

الشجرة اكبر من العربي و الروبستا تمتاز بقوة النمو والارتفاع تصل إلى 15 م

وتمتاز بالحمل الغزير والثمار اقل جودة لقلة الكافيين بها.

(4) البن اكسلس Coffea Exceles

الشجرة أكبر حجما تشبه الليبيري والأزهار والثمار صغيرة الحجم وتمتاز الأشجار بتحملها للظروف الجوية النصف جافة.