علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
بنية الكحولات Structure of alcohols
المؤلف:
Robert T. Morrison & Robert. N Boy
المصدر:
الكيمياء العضوية Organic chemistry
الجزء والصفحة:
p231 - 6th ed
15-2-2017
893
بنية الكحولات Structure of alcohols
الكحولات مركبات لها الصيغة العامة ROH، حيث R أي زمرة الكيلية أو الكيلية ممستبدلة . وقد تكون الزمرة أولية او ثانوية أو ثالثية، وقد تكون الكحولات مفتوحة السلسلة أو حلقة؛ وقد تحتوي على ذرة هالوجين او هيدروكسيلات إضافية أو واحدة من عدة زمر غير شائعة بالنسبة لنا؛ على سبيل المثال رابطة ثنائية او حلقة عطرية. نذكر على سبيل المثال:
تحتوي جميع الكحولات على الزمرة الهيدروكسيلية (-OH) التي تعين بوصفها زمرة وظيفية، الخواص المميزة لهذه الطائفة.
وقد تؤثر الاختلافات في بنية الزمرة R في سرعة خضوع الكحولات إلى تفاعلات معينة ، وقد تؤثر في بعض الحالات، في نوع التفاعل ايضاً.