أقرأ أيضاً
التاريخ: 29-7-2021
1808
التاريخ: 2-11-2017
1684
التاريخ: 20-2-2020
1496
التاريخ: 25-9-2020
2569
|
حوامض دهنية أساس Essential Fatty Acids
مجموعة من الحوامض الدهنية غير المشبعة لا تستطيع خلايا جسم الإنسان تخليقها ، لذلك وجب وجودها في الغذاء لسد الحاجة الملحة أليها . أكثرها ضرورة هو حامض لينوليك Linoleic Acid الذي يتكون من 18 ذرة كربون بآصرتين مزدوجتين وبصيغة متجاورة All Cis وتركيبه :
CH3 (CH2)4 CH = CH = CH – CH2 – CH = CH – (CH2)7 COOH
أما الحامضان الدهنيان لينولنيك Linolenic (يتكون من 18 ذرة كربون وبثلاث أواصر مزدوجة) وأراشيدونك Arachidonic ( يتكون من 20 ذرة كربون وبأربع أواصر مزدوجة ) فيمكن تخليقها من حامض لينوليك وعندها لا تعدان أساسية ، أما في حالة عدم وجود حامض لينوليك فيعدان حامضين أساسين .
|
|
دراسة يابانية لتقليل مخاطر أمراض المواليد منخفضي الوزن
|
|
|
|
|
اكتشاف أكبر مرجان في العالم قبالة سواحل جزر سليمان
|
|
|
|
|
المجمع العلمي ينظّم ندوة حوارية حول مفهوم العولمة الرقمية في بابل
|
|
|