أقرأ أيضاً
التاريخ: 15-11-2019
1480
التاريخ: 4-4-2017
1402
التاريخ: 19-4-2017
1426
التاريخ: 4-9-2018
3622
|
التعقيم المستمر Continuous Sterilization
عملية التعقيم التي تعقم بها الأوساط السائلة في العمليات الإنتاجية الكبيرة، وفيها يتم ضخ الأوساط الغذائية خلال شبكة التبادل الحراري ويتم تعقيمها بالحرارة ثم تمر بعد ذلك إلى شبكة أوعية التبريد وبعدها تنقل بأنابيب خاصة تصل بين وحدة التعقيم ومخمرات الإنتاج حيث تضاف بالمقدار المحدد للعملية الإنتاجية.
وللطريقة مساوئها ومحاسنها، فمن حيث الجوانب الإيجابية لها فإن الأوساط تعقم بسرعة وبشكل متجانس ومضمون ويمكن أن تتم العملية بشكل آلي، ولكنها لا تكون صالحة لجميع أنواع الأوساط وكذلك لا تكون صالحة لتعقيم الأوساط الحاوية على مواد حساسة للحرارة والأخيرة يجب أن تعقم بشكل منفصل .
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|