المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13777 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تنفيذ وتقييم خطة إعادة الهيكلة (إعداد خطة إعادة الهيكلة1)
2024-11-05
مـعاييـر تحـسيـن الإنـتاجـيـة
2024-11-05
نـسـب الإنـتاجـيـة والغـرض مـنها
2024-11-05
المـقيـاس الكـلـي للإنتاجـيـة
2024-11-05
الإدارة بـمؤشـرات الإنـتاجـيـة (مـبادئ الإنـتـاجـيـة)
2024-11-05
زكاة الفطرة
2024-11-05

Thermal Management
20-1-2021
اكتناز الذهب‏ يقود الى النار.
17-12-2015
أحتجاج الامام الحسن على ابي بكر
10-4-2016
أهمية دور الأم
10-1-2016
أنواع الأزمات ومراحلها
2023-02-10
ضرار بن الخطّاب
17-6-2017


الأسمدة النيتروجينية  
  
1778   10:10 صباحاً   التاريخ: 20-11-2017
المؤلف : فؤاد عبد العزيز احمد الشيخ
الكتاب أو المصدر : الاسمدة وصحة النبات والحيوان والانسان
الجزء والصفحة : ص 68-72
القسم : الزراعة / تقنيات زراعية / الاسمدة /

أقسام الأسمدة النيتروجينية

تنقسم الأسمدة النيتروجينية إلى أربعة أقسام هي:

1- أسمدة النترات: التي تحتوي على النيتروجين على صورة نترات الكالسيومCa (NO3)2  ونترات الصوديوم NaNo3.

٢- أسمدة الأمونيوم : التي تحتوي على النيتروجين على صورة أملاح الأمونيوم NH4Cl والأمونيا الذائبة (NH4)2 SO4) والأسمدة النيتروجينية السائلة ( الماء الأموني ، الأمونيا اللامائية أو الخالية من الماء ).

3- أسمدة نترات الأمونيوم: التي تحتوي على النيتروجين على صورة أمونيا ونترات NH4No3.

4- أسمدة اليوريا: التي تحتوي على نيتروجين على صورة أميدات 2(Co(NH2.

أسمدة النترات

داخل النبات تختزل النترات إلى أمونيا بمشاركة الأنزيمات التي تحتوي على العناصر الصغرى من الموليبدنيوم والنحاس والحديد والمنجنيز - ويؤدي نقص الموليبدنيوم إلى توقف عملية الاختزال ويقل استفادة النبات من النترات وهذا يؤدي إلى تراكم كميات كبيرة منها داخل أنسجته وهذا لا يضر النبات إلا أن تراكمه يضر الإنسان والحيوان الذي يأكله على صورة خضروات أو أعلاف.

وإذا كانت التربة الزراعية حامضية فإن نيتروجين النترات يكون أفضل في تغذية النبات عن نيتروجين الأمونيا.

أشكال أسمدة النترات

1- نترات الصوديوم (نترات ونيتريد الصوديوم NaNO3):

وهو سماد قاعدي يحتوي على 15-16 ٪ نيتروجين وهو ملح بلوري ناعم له لون أبيض أو أصفر بني جيد الذوبان في الماء - يتميع في الظروف العادية لذلك يجب حفظه داخل عبوات جيدة الغلق - والنبات يمتص أيون النترات NO3 ويترك كاتيوم الصوديوم +Na الذي يظل في التربة فيحسن وجوده التربة الحامضية.

ويمكن أيضاً إضافة أسمدة نترات الصوديوم في سطور ومع البذور.

٢- نترات الكالسيوم ( نترات ونيتريد الكالسيوم 2(Ca(NO3 ):

وهو سماد قاعدي يحتوي على 13–15 ٪ نيتروجين وهو ملح بلوري أبيض اللون جيد الذوبان في الماء ويتميع في الظروف العادية لذلك يجب حفظه داخل عبوات جيدة الغلق والنبات يمتص أيون النترات NO3 ويترك كاتيون الكالسيوم Ca+ الذي يظل في التربة فيحسن وجوده التربة الحامضية.

وبسبب خواصها الفيزيائية غير الجيدة فهي غير ملائمة للإضافة في سطور.

استخدام أسمدة النترات

1- يمكن استخدام الأسمدة لجميع المحاصيل وفي جميع أنواع التراب.

۲- ولان آنيون النترات No3 له حركة عالية ويمكن غسله من التربة في ظروف المناخ الرطب وعند الري فلا يفضل إضافتها في وقت مبكر في الخريف والأفضل إضافتها في الربيع عند عملية العزق قبل الزراعة.

3- يمكن استخدام الأسمدة عند التسميد الإضافي أو في سطور.

4- تأمين وجود مستوي جيد من الفوسفور والموليبدنيوم في التربة يلعب دوراً مهماً في تغذية النبات بالنترات.

أسمدة الأمونيوم ( الأمونيا )

اثبتت الدراسات التي قام بها العالم ( بريا تشنيكوف ) ما يلي:

۱- في حالة نقص المواد الكربوهيدراتية:

(أ) عند إنبات البذور. كما هو الحال بالنسبة للبنجر السكري زيادة تراكم النيتروجين على صورة أمونيا داخل أنسجة النبات يمكن أن يضره محدثاً التسمم الأموني.

(ب) زيادة تراكم النيتروجين على صورة أمونيا داخل النبات النامي غير ضار.

۲- في حالة زيادة المواد الكربوهيدراتية:

كما هو الحال في النباتات التي يزرع منها جزء مثل النشا في البطاطا والبطاطس فإنها تستطيع الاستفادة من النيتروجين الأموني بسرعة وتستجيب بشدة الأسمدة.

واستخدام أسمدة الأمونيا يكون أفضل من أسمدة النترات في التربة المتعادلة كيميائياً- كما أن وجود وفرة من البوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم تكون ظروف أفضل لاستخدام الأمونيا.

أشكال أسمدة الأمونيوم

۱- كبريتات الامونيوم (سلفات الامونيوم (NH4)2 SO4):

سماد حمضي يحتوي علي ۲۱٪ نيتروجين - وهو ملح متبلور جيد الذوبان في الماء - قليل التميع في الظروف العادية ويحتفظ بقدرة حبيباته على التناثر بشكل جيد ويحتوي السماد المصنع علي 24٪ كبريت لذللك يعتبر مصدرا جيد لتغذية النبات بالكبريت.

۲- كبريتات الامونيوم والصوديوم (So4 - Na2So4 2(NH4 ):

سماد حمضي يحتوي على 16 ٪ نيتروجين – وهو ملح متبلور أصفر اللون لا يتميع ويحتوي على 9٪ ثاني أكسيد الصوديوم لذلك يعتبر سماداً جيداً للبنجر.

3- كلوريد الامونيوم NH4 CI)):

سماد حمضي يحتوي على 24 - 26٪ نيتروجين – وهو ملح متبلور أبيض اللون جيد الذوبان في الماء ويحتوي على ٦٧٪ كلور لذلك فإنه غير ملائم للاستخدام تحت المحاصيل الحساسة للكلور مثل العنب والحنطة السوداء والتبغ والقنب وغيرها.

ويرجع التأثير الحمضي للأشكال الثلاثة السابقة إلى أن النبات يمتص بسرعة كميات كبيرة من كاتيون الامونيوم NH4+ ويترك انيونات الكبريت --SO4 آو الكلور -CI اللذان يتراكمان في التربة ويتسببان في تأثيرها الحمضي.

استخدام أسمدة الأمونيوم

1- عند استخدام أي من هذه الأسمدة مرة واحدة وبكمية معتدلة لا يلاحظ لها تأثير حمضي واضح على التربة – أما عند استخدامها بشكل منتظم ومتكرر عند ذلك يظهر تأثيرها الحمضي بوضوح.

٢- بسبب قلة حركتها في التربة وانخفاض إمكانية غسلها – يمكن إضافة هذه الأسمدة في أوقات مبكرة في الخريف. لذلك يفضل إضافتها تحت الحراثة كسماد أساسي قبل الزراعة – وبمرور الزمن يتحول بالتدريج نيتروجين أسمدة الأمونيوم إلى نترات وبذلك تتساوي حركة أسمدة الأمونيوم مع حركة أسمدة النترات.

3- في حالات الري يكون استخدام كبريتات الأمونيوم فعالا وبصفة خاصة للأرز.

4- لا تستخدم أسمدة الأمونيوم كتسميد إضافي أو في سطور أو في جور عند الزراعة لصعوبة استفادة النباتات الصغيرة النامية التي تمتلك جهازا جذريا غير متطور منها.

كما أن دخول النيتروجين الأموني إلى النموات الصغيرة يمكن أن يضر بها مسبباً التأثير السمي عند الزيادة منه.

3- أسمدة نترات الأمونيوم NH4 No3

يحتوي علي 35% نيتروجين وهو علي شكل حبيبات متبلورة حجمها ۱-۳ ملليمتر بيضاء أو صفراء اللون قابلة للتميع لذلك يجب أن تخزن داخل عبوات محكمة الغلق وهذا السماد جيد الذوبان في الماء.

ويحتفظ هذا السماد بالصفات الإيجابية لأسمدة النترات والأمونيوم حيث يكون نصف النيتروجين علي شكل نترات سهل الحركة والنصف الاخر علي شكلي امونيوم قليل الحركة.

استخدام أسمدة نترات الأمونيوم

1- يستخدم لجميع المحاصيل وجميع التراب.

٢- يفضل استخدامه كسماد أساسي أثناء الحرث في الربيع في المناخ الرطب – أما المناطق الأقل رطوبة فيفضل إضافته في الخريف حيث لا يكون هناك خوف من إمكانية غسل النيتروجين من التربة.

3- يمكن إضافته كسماد إضافي في سطور أو حفر أو جور عند الزراعة.

4- يمكن استخدامه كسماد إضافي في المرحلة الخضرية.

5- لزيادة كفاءة هذا السياد في التربة الحامضية يجب معالجتها بالكالسيوم الذي يلعب دوراً مهماً في إزالة التأثير الحامضي السلبي للسماد.

٤- أسمدة اليوريا 2(Co(NH2

تحتوي على 46 ٪ نيتروجين وهي أكثر الأسمدة الصلبة تركيزاً والسماد على شكل

بلورات ناعمة بيضاء جيدة الذوبان في الماء قابلة للتميع – وفي الوقت الحالي أمكن إنتاج بلورات لا تتميع وتحتفظ بقابليتها للتناثر.

استخدام أسمدة اليوريا

1– أحد أجود أنواع الأسمدة النيتروجينية تتساوي مع أسمدة نترات الأمونيوم لأكثر

المحاصيل – أما بالنسبة للأرز فهي تتساوي مع كبريتات الأمونيوم.

٢– تتميز أسمدة اليوريا عن باقي أسمدة النيتروجين في أنها لا تتسبب إضافة التراكيز العالية منها (أكثر من 5٪) إلى حرق أوراق النبات. بالإضافة أنها تضاف إلى الأعلاف الكربوهيدراتية للحيوانات كمصدر للنيتروجين.

3- تستخدم لجميع المحاصيل وفي جميع التراب.

4– تستخدم كسماد أساسي أثناء الحرث لأن الاستخدام السطحي للسماد يمكن أن يؤدي إلى حدوث فقد في النيتروجين بسبب تطاير الأمونيا.

5– يمكن استخدامها كسماد إضافي في المروج والأعشاب إلا أن ذلك يمكن أن يتسبب في فقد كبير للأمونيا.

٦- يمكن استخدامها بنجاح كسماد اضافي لا جذري لمحاصيل الثمار  والخضروات.

۷- يمكن استخدامها كسماد متأخر للقمح بهدف زيادة بروتين الحبوب.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.