شجرة الالاما

الاسم الإنجليزي: Ilama

الاسم العلمي: Annona diversifolia

الإلاما شجرة متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها 7.5 مترا تتفرع بالقرب من سطح التربة لتكون شجرة متعددة السوق، أوراقها بسيطة، والنموات الحديثة لو نها محمر.

ثمار الإلاما ذات نكهة مثل تلك للقشطة البلدي، وتؤكل ثمارها طازجة أو تستخدم في عمل العصير.

الموطن الأصلي للالاما المكسيك، الساحل الباسيفيكي، جواتيمالا والسلفادور.

تحتاج الإلاما جو حار جاف نسبياً. وتنمو جيداً في الأراضي الخفيفة، الغنية، جيدة الصرف.

تتكاثر الإلاما بالتطعيم (تزرير درعي أو تركيب).

أزهار الإلاما ذات لون مارون، توجد قنابة أو اثنين تشبه الأوراق على قاعدة الحامل الزهري. ثمرة الإلاما مخروطية أو قلبية أو بيضاوية، طولها 15 سنتيمتراً، وتزن حوالى كيلوجراماً. وتختلف الثمار في ملمسها من خشنة إلى ملساء نوعا على نفس الشجرة، سطح الثمرة مجعد لونه أخضر باهت إلى قرنفلي داكن يغطيه طبقة بيضاء رمادية.

في أصناف الإلاما ذات الثمرة الخضراء يكون اللحم أبيض، وحلو الطعم وفى الأصناف ذات الثمرة القرنفلية يكون اللحم قرنفلي بالقرب من القشرة وحول البذور ولاذع. وعموماً تحتوى الثمرة على 25 – 80 بذرة بنية ناعمة أسطوانية.

من أصناف الإلاما المعروفة أمرى (Imery) وهو مستاد (Homestead).