أقرأ أيضاً
التاريخ: 29-11-2015
1605
التاريخ: 2024-05-06
113
التاريخ: 29-11-2015
2196
التاريخ: 2024-03-07
224
|
طريقة هاورت ( الصيغة الحلقية) :
لقد تبين أن هنالك خواص عديدة للسكريات لا تفسرها طريقة فيشر(السلسة المفتوحة ) و من هنا جاءت طريقة هاورت التي تتوافق فيها معظم خصائص السكريات و هي الشكل الذي توجد عليه السكريات في الطبيعة حيث تشكل حلقة يرتبط فيها الكربون رقم ٥ ما قبل الأخير مع الكربون رقم ١ الحامل للوظيفة الألدهيدية فينشأ عن ذلك حلقة سداسية كما في الشكل الموالي :
إذا كانت (OH) في الكربون رقم ١ إلى الأسفل يسمى α غلوكوز
إذا كانت (OH) في الكربون رقم ١ إلى الأعلى يسمى β غلوكوز
أما في سكر الفواكه ( الفركتوز) فتتشكل حلقة خماسية حيث يرتبط الكربون رقم ٢ الحامل للوظيفة الكيتونية مع الكربون رقم ٥ ما قبل الأخير كما في الشكل التالي :
ملاحظة*
سكر الغلاكتوز : يشبه الغلوكوز و يختلف عنه في وضعية ال OH في الكربون رقم ٤، حيث تكون ناحية اليسار في طريقة السلسلة المفتوحة، و إلى الأعلى في طريقة الصيغة الحلقية.
|
|
طبيبة تبدد 5 خرافات رئيسية عن تغذية الأطفال
|
|
|
|
|
أول شريحة مزروعة في دماغ إنسان تواجه مشكلة.. ماذا حدث؟
|
|
|
|
وصل إلى الشلل الرباعي أطباء مستشفى الكفيل يعيدون حركة الأطراف لرجلٍ بعد تكسّر عدد من فقراته
|
|
بمناسبة ذكرى ولادة السيدة فاطمة المعصومة (عليها السلام) شعبة التوجيه الديني النسويّ تقيم مسابقةً تفاعلية للنساء
|
|
جامعة الكفيل: مشروع المبنى التعليميّ خطوة مهمّة في توسيع إمكانيات الجامعة ومواكبة التطوّرات العلمية
|
|
شركة الكفيل للاستِثمارات تباشر بحصاد (320) دونماً من محصول الحنطة
|