أقرأ أيضاً
التاريخ: 26-4-2016
946
التاريخ: 12-1-2018
1176
التاريخ: 3-5-2016
729
التاريخ: 12-1-2018
2528
|
مميزات حليب الجاموس: Buffaloes milk characters
1- معدل نسبة الدهن في الحليب مرتفعة تتراوح بين 7-12% وقد تصل الى 13%.
2- نسبة الكالسيوم والفسفور والأملاح الكلية اعلى من حليب الأبقار.
3- لون حليب الجاموس أيضا بسبب عدم احتوائه على الكاروتين اذ يتحول الكاروتين الى فيتامين في حين حليب معظم سلالات الأبقار لونه مصفر بسبب احتوائه على الكاروتين.
4- يصنع القيمر من حليب الجاموس بسبب ارتفاع نسبة الدهن فيه.
5- معدل إنتاج الحليب اليومي يبلغ حوالي 13 لتر وحوالي 1400-1600 لتر خلال موسم الحليب.
المصدر: القدسي, ناطق حميد, جيال فكتور ايليا .2010.انتاج ماشية الحليب.
|
|
علامات بسيطة في جسدك قد تنذر بمرض "قاتل"
|
|
|
|
|
أول صور ثلاثية الأبعاد للغدة الزعترية البشرية
|
|
|
|
|
مدرسة دار العلم.. صرح علميّ متميز في كربلاء لنشر علوم أهل البيت (عليهم السلام)
|
|
|