المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11754 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
الضوء
2025-04-10
البلازما والفضاء
2025-04-10
الكون المتحرك
2025-04-10
الفيزياء والكون .. البلازما
2025-04-10
الفيزياء والكون.. الذرة
2025-04-10
D-dimer (Fragment D-dimer, Fibrin degradation product [FDP], Fibrin split products)
2025-04-10



تركيز المادة الأساس  
  
131   09:42 صباحاً   التاريخ: 2025-03-30
المؤلف : أ.د. جاسم محمد جندل
الكتاب أو المصدر : كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة : ص257
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 2025-04-06 83
التاريخ: 2025-03-18 161
التاريخ: 2025-04-10 25
التاريخ: 2025-03-19 147

زيادة تركيز المادة الأساس مع ثبات العوامل الأخرى يسبب زيادة السرعة إلى أقصى قيمه لها وتزداد سرعة التفاعلات الإنزيمية مع زيادة تركيز المادة الأساس إلى الحد الذي يصبح الإنزيم مشبع بالمادة الأساس وفي تركيز من منخفض من المادة الأساس، فأن سرعة التفاعل الإنزيمي تتناسب طرديا مع تركيز المادة الأساس ومع زيادة تركيز المادة الأساس تزداد سرعة التفاعل إلى أن تصل إلى حالة لا يحصل فيها تغير أي أن السرعة قد وصلت إلى قيمة محددة، بعدها لا تعتمد السرعة على تركيز المادة الأساس وهذا ما يطلق عليه تفاعل رتبه صفر بخصوص المادة الأساس لانه عندما يكون التركيز للمادة الأساس منخفض، فإن الإنزيم يكون غير مشبع بالمادة الأساس، فأن التفاعل لا يكون في الحد الأقصى بينما عندما يكون الإنزيم مشبع بالمادة الأساس، فأن السرعة تصل الحد الأقصى لها أن سرعة التفاعلات الإنزيمية بتركيز عالي من المادة الأساس يطلق عليها V max بينما تركيز المادة الأساس الذي فيها السرعة مساوية إلى نصف السرعة القصوى يطلق علية ثابت ميكليس ويرمز له Km وتحت ظروف معينه من الأس الهيدروجيني ودرجة الحرارة والقوة الايونية في محلول منظم فأن قيمة الثابت تقترب من ثابت تفكك معقد ES.

 




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .