الوصف النباتي للكتان

الكتان نبات عشبي حولي يبلغ ارتفاع 30-120 سنتيمتر ويتكون مما يلي:

1. الجذر:

المجموع الجذري في الكتان قليل التعمق في الأرض وهو جذر وتدى ينمو رأسياً في التربة ويصل طوله إلى نحو 90-120 سم وتمتد منه جذور جانبية عديدة في الجزء العلوي قريباً من سطح التربة وهذه بدورها تتفرع كثيراً فتصبح التربة في عمق نحو 60 سم من سطحها مزدحمة بالجذور المتفرعة المتشابكة. وتنمو الجذور الجانبية الرئيسية العليا أفقياً لمسافة قصيرة ثم تتجه بحدة إلى أسفل وتصل في النهاية إلى طول الجذر الوتدي. والمجموع الجذري بوجه عام في أصناف الكتان طويلة السوق أضعف وأقل غوراً منه في الأصناف قصيرة السوق.

2. الساق:

قائم متفرع إلى عدد من الفروع التي تحمل في نهايتها الأزهار والساق في كتان الألياف رفيع طويل غير متفرع إلا عند القمة وفى النادر يتفرع عند القاعدة وتكون هذه المميزات أكثر وضوحاً عندما تكون النباتات مزدحمة (في الزراعة الكثيفة) ولطول الساق من قاعدته إلى أول فرع أي الجزء غير المتفرع منه أهمية خاصة في تقدير قيمة الألياف لأن التفرع يسبب تقطع الألياف عند استخلاصها فتفقد بذلك قيمتها التجارية أما الساق في كتان البذور فهو في العادة قصير التفرع خصوصاً لدى القاعدة، ولو أن هذا الاختلاف بين الطرزين اختلاف وراثي محدد إلا أن للبيئة تأثير في نمو النبات وقد وجد أن هناك علاقة سالبة بين ارتفاع النبات وطول موسم النمو. فإذا طالت مدة النمو يصبح الساق قصيراً كثير التفرع فيميل بذلك إلى كتان البذور وإذا قصرت مدة النمو الخضري يصبح الساق طويلاً قليل التفرع فيميل بذلك إلى كتان الألياف. وقد كانت نتيجة ذلك أن الأصناف المبكرة طويلة السوق التي تنتج أليافاً طويلة. وكتان الألياف تركزت بواسطة الانتخاب الطبيعي المستمر في المناطق الشمالية من العالم حيث مدة النمو الخضري قصيرة بينما تركزت الأصناف قصيرة السوق كثيرة التفرع التي تنتج بذورا بكمية كبيرة وتوافقها مدة نمو خضري طويلة (كتان البذور) في المناطق الجنوبية. ويتفرع النبات في قمته إلى بضعة أفرع تحملاً عند نهايتها الأزهار ويعتبر ارتفاع الساق من سطح الأرض إلى أدنى فرع عاملاً رئيسياً في تقدير قيمة المحصول من الألياف والجزء الخالي من الأفرع هو الذي يحصل منه على الألياف.

3. الأوراق:

بسيطة صغيرة ضيقة كاملة عديمة الأذينات جالسة ومتبادلة على الساق ويختلف نظام ترتيبها على الساق ومن المرجح أن يكون 5/2 بمعنى أنه عند لف خيط حول السابق مرتين يمر بخمسة أوراق. وتركيب الأوراق بسيط تتكون طبقتا البشرة العليا والسفلى من خلايا غير منتظمة الحجم يتخللها عدد كبير من الثغور ويتكون الميزوفيل من نحو أربع طبقات من خلايا غير منتظمة الحجم يتخللها عدد كبير من الثغور ويتكون الميزوفيل من نحو أربع طبقات من خلايا مستطيلة غير مزدحمة لا تتميز منها أنسجة عادية أو أنسجة إسفنجية. والشكل التالي يوضح أجزاء نبات الكتان.

4. الزهرة:

يتفرع الساق قريباً من القمة تفرعاً مشطياً إلى عدد من الفروع تحمل الأزهار عليها في تزهير محدود والزهرة منتظمة خنثي سفلية خماسية. تتكون من الكأس ويتكون من خمس سبلات سائبة مستديمة بيضية الشكل مستدقة الطرف غير متساوية الحجم. والتويج يتكون من خمس بتلات سائبة ملتفة في البرعم سريعة التساقط يبلغ طولها نحو ضعف طول السنبلات ويختلف لونها من الأبيض إلى الأزرق والطلع ويتكون من خمس أسدية سائبة تتفلطح خيوطها من أسفل وتلتحم قواعدها في قرص سفلى توجد علية زوائد صغيرة متبادلة مع الأسدية ولا يزيد بعدم زراعة محصول الكتان في نفس الأرض قبل مضى 4-5 سنوات للحصول على محصول جيد من القش والبذور بالإضافة إلى صفات الجودة العالية للألياف والبذور. ويزرع محصول الكتان في بعض المساحات المخصصة لزراعة محصول القمح عقب محصولي القطن أو الذرة الشامية ويعقبه محصول الذرة الشامية أو الأرز أو الفول السوداني.