توزيع بعض المحاصيل الهامة في الوطن العربي

1- القمح:

القمح يعتبر من أهم محاصيل الحبوب الرئيسة بالوطن العربي سواء من ناحية المساحة أو كمية الانتاج ونصيب القمح يبلغ 36% من إجمالى المساحة المخصصة للحبوب بالوطن العربي والتي تبلغ حوالى 80% من أجمالي مساحة المحاصيل. ويزرع القمح بمساحات كبيرة في مصر والمغرب والجزائر وسوريا والعراق وتونس وتزيد المساحة المنزرعة في كل منها سنويا عن مليون هكتار. وتعد مصر أولى دول العالم من ناحية الجدارة الانتاجية لهذا المحصول بوحدة المساحة ويرجع هذا إلى اعتماد مصر على الرى بالاضافة لملائمة موسم النمو الشتوى في مصر لنمو أصناف القمح التي تزرع بها بينما باقى المساحة في الوطن العربي تعتمد على الأمطار التي تسقط بكميات متفاوتة إلى جانب كونها متذبذبة من عام إلى آخر فهي أيضا عديمة الأهمية، وبلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول فى الوطن العربي نحو 24 مليون و 675 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 23 مليون 847 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 967 كجم /فدان أي حوالى 6.5 أردب / فدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول التالي.

2- الشعير:

المساحة المنزرعة من الشعير تتوقف على مدى توفر مياه الأمطار حيث يزرع الشعير في الغالب اعتمادا على مياه الأمطار. ونظراً لتوافق كل من القمح والشعير في الظروف الملائمة لزراعتها بالاضافة إلى الحاجة الماسة للقمح كغذاء رئيسى فإن هذا يؤدى إلى صغر المساحة المخصصة للشعير. يزرع الشعير منذ القدم في الوطن العربي كما أنه يعتمد عليه كغذاء للأنسان في كل من ليبيا وبعض الدول العربية بشمال أفريقيا كما يزرع الشعير في المغرب وباقي الدول العربية بشمال أفريقيا وكذلك في العراق وسوريا واليمن وتعتبر مصر أولى دول العالم من حيث الجدارة الانتاجية بوحدة المساحة نظراً لأنه يزرع تحت نظام الرى وميعاد زراعة مناسب وأن كانت الأراضي المخصصة لزراعة أقل خصوبة من نظيرتها المخصصة للقمح. وبلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول في الوطن العربي نحو 15 مليون و 264 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 6 مليون و 458 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 423 كجم /فدان أي حوالي 3.5 أردب للفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول ادناه.

3- الذرة الشامية:

الذرة الشامية لا تعتبر محصولاً رئيسياً في الوطن العربي لأنها تزرع بمساحات قليلة في الدول العربية باستثناء مصر والمغرب حيث تزرع نحو 80% من مساحة الذرة الشامية بالوطن العربي. كما تزرع الذرة في الصومال والسودان واليمن ولكن بمساحات قليلة. وتعتبر مصر أولى الدول العربية من ناحية الجدارة الانتاجية بوحدة المساحة من محصول الذرة الشامية حيث بلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول في الوطن العربي نحو 3 مليون و 654 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 7 مليون و 181 ألف طن وبمتوسط التاجية قدرها 1965 كجم / فدان أى حوالى 14 أردب / الفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول ادناه.

4- الذرة الرفيعة:

الذرة الرفيعة تزرع في السودان واليمن بمساحات كبيرة نسبياً إذا ما قورنت بباقي الدول العربية حيث تستخدم كغذاء أدمى كما تزرع الذرة الرفيعة في الصومال ومصر وموريتانيا والسودان. وتعتبر مصر أولى الدول العربية إن لم يكن أولى دول العالم من ناحية الجدارة الانتاجية بوحدة المساحة نظراً لزراعته تحت نظام الرى الى جانب تطبيق التوصيات الفنية لأنتاج المحصول وتنفيذ العمليات الزراعية الخاصة بالمحصول والزراعة في الميعاد المناسب. حيث بلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول فى الوطن العربي نحو 34 مليون 731 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 6 مليون و 990 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 201 كجم /فدان أي حوالي 1.5 أردب للفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول التالي.

5- الأرز:

لا يزرع الأرز فى كثير في الدول العربية نظراً لاحتياجات المائية المرتفعة بينما يزرع في بعض الدول العربية بمساحات لا تكاد تذكر. أما الدول التى تزرع الأرز بمساحات كبيرة من بين الدول العربية هى مصر والعراق نظراً لتوافر ماء الرى بالكميات التي يحتاجها المحصول وتنتج مصر وحدها حوالى 93% من جملة الأرز المنتج فى الوطن العربي بينما تنتج العراق حوالى 6 %. حيث بلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول فى الوطن العربي نحو مليون و 310 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 4 مليون و 706 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 3.5 طن للفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول التالي.

6- القطن:

تتركز زراعة القطن في الوطن العربي في كل من مصر والسودان وسوريا والعراق حيث يزرع في هذه الدول تحت نظام الرى السطحى وإن كان يزرع أحيانا على الأمطار في سوريا. وتزرع كل من مصر والسودان الأقطان طويلة التيلة التابعة للنوع barbadensis . وهذه الاقطان تمتاز بجودتها العالية كما أن لها استعمالات صناعية أخرى بينما باقي الدول العربية تزرع الأقطان قصيرة التيلة التابعة للنوع الابلند الامريكي التي تمتاز بانتاجيتها العالية رغم قصر طول التيلة لهذة الأقطان. وقد بلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول في الوطن العربي نحو 988 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 685 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 693 كجم / فدان أي حوالي 4.4 قنطار للقدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول التالي.

7- قصب السكر:

تتركز زراعة قصب السكر في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية حيث يحتاج للجو الحار السائد فى هذه المناطق. وتحتاج زراعة قصب السكر إلى كميات كبيرة من المياة لاتتوفر في بعض الدول العربية إلا لتلك الدول التي تعتمد في زراعتها على مياه الأنهار ونتيجة لذلك نجد أن معظم المساحة المنزرعة من القصب في الوطن العربي تتركز في مصر وتليها السودان ثم الصومال واليمن. وبلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول في الوطن العربي نحو 527 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 23 مليون و 285 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 44,1 طن للفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول التالي.

8- بنجر السكر:

يزرع بنجر السكر فى الوطن العربى بمساحات محدودة في عدد قليل من الدول العربية مثل سوريا ومصر والمغرب وفى حين يزرع فى كل من تونس والجزائر بمساحات لا بأس بها حيث بلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول فى الوطن العربي نحو 559 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 11 مليون و 826 ألف طن وذلك بمتوسط انتاجية قدرها 21,69 طن للفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول التالي.

9- الفول البلدى:

يزرع القول البلدى فى مساحات محدودة من الوطن العربي ومعظم هذه المساحات تتركز في المغرب ومصر حوالي 80% من المساحة المنزرعة من هذا المحصول بالوطن العربي. وبلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول فى الوطن العربي نحو مليون و 76 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 621 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 577 كجم /فدان أى 3.7 أردب للفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول التالي.

10- الفول السوداني:

يزرع الفول السودانى بالأراضى الرملية في كثير من الدول العربية حيث بلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول في الوطن العربي نحو 3 مليون 27 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 858 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 284 كجم /فدان أي حوالي 3.8 اردب للفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول التالي.

11- البرسيم المصرى:

تزداد أهمية البرسيم المصرى كمصول علف في دول العالم المختلفة نظرا لأرتفاع نسبة البروتين بالنبات كما يمكن حفظة في صورة دريس أو سيلاج. تنتشر زراعة البرسيم المصرى فى السودان ومصر وسوريا والعراق ويعطى الفدان في المتوسط 5.5 طن/ حشة.

12- السمسم:

تزداد أهمية زراعة السمسم كمصول زيتى فى دول العالم العربي حيث يزرع بالأراضي الرملية المختلفة نظرا لأرتفاع نسبة الزيت بالبذور تنتشر زراعة السمسم في السودان ومصر وسوريا والعراق حيث بلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول في الوطن العربي نحو 3 مليون و 406 ألف فدان بإجمالى إنتاجية قدرها 415 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 121 كجم للفدان أي حوالي أردب واحد للفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول التالي.

13- الحمص:

تزداد أهمية زراعة الحمص كمصول بقولى فى دول العالم العربي المختلفة نظرا لأرتفاع نسبة البروتين بالبذور تنتشر زراعة الحمص في السودان ومصر وسوريا والعراق وتونس والمغرب وليبيا. حيث بلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول فى الوطن العربي نحو 492 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 149 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 303 كجم /فدان أى حوالي 3 أردب للفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح الجدول التالي.

14- العدس:

تزداد أهمية زراعة العدس كمصول بقولى فى دول العالم العربي المختلفة نظرا لأرتفاع نسبة البروتين بالبذور. حيث تنتشر زراعة العدس فى مصر وسوريا وتونس والمغرب وليبيا. حيث بلغت المساحة المنزرعة من هذا المحصول في الوطن العربي نحو 456 ألف فدان بإجمالي إنتاجية قدرها 124 ألف طن وبمتوسط انتاجية قدرها 272 كجم / فدان أي حوالي 1.7 أردب للفدان (الكتاب السنوى للأحصاءات العربية الزراعية 2011) كما يوضح ذلك الجدول التالي.

جدول يبين المساحة المنزرعة وإجمالي الإنتاج ومتوسط انتاجية الفدان (2010) لبعض محاصيل الحقل في الوطن العرب (عن الكتاب السنوي للإحصاءات العربية الزراعية 2011)