الاهمية الاقتصادية للذرة البيضاء Sorghum

يأتي محصول الذرة البيضاء بالدرجة الرابعة بعد الحنطة والرز والذرة الصفراء من حيث الاهمية الغذائية على النطاق العالمي . تعتبر الذرة البيضاء الغذاء الرئيسي لبعض شعوب اسيا وافريقيا وذلك لنجاح زراعتها تحت ظروف بيئية لا تناسب انتاج محاصيل الحبوب الاخرى. وتسود زراعتها في المناطق شبه الجافة . اما من حيث المساحات المنزرعة والانتاج فهي تأتي بالدرجة السادسة بلغ مجموع المساحات التي زرعت بها حوالي 44 مليون هكتار انتجت 52 مليون طن تقريبا وان اهم الدول المنتجة لها حسب الاهمية هي الولايات المتحدة الامريكية والهند والارجنتين ونيجرية والمكسيك حسب احصائية سنة 1976 . ويبين الجدول ( 1 ) المساحات والانتاج وغلة الهكتار للعالم ولهذه الدول .

جدول ( 1 ) يبين المساحات والانتاج الكلي وغلة الهكتار للعالم والدول المشهورة بإنتاج الذرة البيضاء ( 0.1976.F.A )

اما على نطاق الوطن العربي فأنها تزرع بمساحات لا بأس بها في السودان والغربية اليمانية كما تنتج في السعودية والمغرب وبعض الاقطار الاخرى وان الجدول ( 2 ) يبين المساحات والانتاج وغلة الهكتار للأقطار العربية المنتجة لها .

جدول ( 2 ) يبين المساحات والانتاج الكلي وغلة الهكتار للأقطار العربية المنتجة للذرة البيضاء (0.1976.F.A)

اخذت المساحات التي تزرع بها سنويا داخل القطر العراقي بالتقلص نتيجة للتوسع في زراعة محاصيل اخرى منافسة لها كالذرة الصفراء وان زراعتها الان تتركز في بعض محافظات المنطقة الجنوبية كالقادسية .