البرجموت Citrus bergamia, Risso ) Bergamot orange)

كان البرجموت يسمي (C. aurantium Var. bergamia,Risso) وهو نوع قائم بذاته ويشبه النارنج والليمون الأضاليا ومن المحتمل أن يكون من أصناف النارنج ويعتقد أن منشأه منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط (منيسي 1975) حيث تعود تسميته إلى مدينة برجاميا التي تقع في الشمال من مدينة أزمير، ويزرع على نطاق واسع في منطقة كالبريا بإيطاليا (معلا وآخرون, 1960). ويتميز بما يلي:

• أشجاره صغيرة إلى متوسطة، ذات نمو منتظم وأشواك متفاوتة.

• الأوراق متوسطة الحجم ذات قمة مدببة وعنق الورقة طويل مجنح تجنيح متوسط عند قمته، والأوراق لونها أخضر فاتح ولها رائحة مميزة ذكية.

• الأزهار متوسطة إلى كبيرة بيضاء اللون وذات رائحة ذكية - الثمرة مستديرة أو لها رقبة بسيطة وغالبا ما يكون لها حلمة مبططه ولون القشرة أصفر باهت، والقشرة رقيقة ناعمة، واللب أبيض تقريبا ذو رائحة مسكية.

ويستخرج منه زيت البرجموت الذي يستعمل في صناعة العطور، كما يستخرج من الأزهار زيت ذو رائحة ذكية، ويستخرج من اللب سترات الليمون.