الأمراض البكتيرية التي تصيب الدجاج

• التهاب السرة (Omphalitis)

يعتبر هذا المرض متلازما مع التهاب كيس الصفار او كيس المح (Yolk sac infection) او منفصلا عنه، ويظهر كلا المرضين عادة في الأيام الثلاثة الأولى من عمر الأفراخ، وينشأ كلا المرضين نتيجة لتلوث بيض التفقيس بأنواع عديدة من البكتريا مثل بكتريا القولون والبكتريا العنقودية المكورة والبسيدومونس، أن تلوث بيض التفقيس وعدم اتباع التعليمات الخاصة في تعقيم المفقسات سيؤدي الى انتشار هذه الأنواع من البكتريا والتي تستطيع بعضها من النفوذ الى داخل محتويات البيضة لتصيب الجنين بداخلها وقد تتلوث السرة بعد فقس الفرخ مباشرة حيث تتلوث السرة بالبكتريا من هواء المفقسة او نتيجة تلامسها مع قشور البيض الملوث، تصاب الأفراخ المصابة بإسهال مائي مع تجمع مواد لزجة على فتحة المجمع وعند فحص الفرخ المصاب يلاحظ عدم التئام السرة وأصابتها حيث يتحول لون المنطقة إلى اللون الأسود المزرق مع انبعاث رائحة كريهة ومنفرة ومميزة لهذا المرض، تكون بطن الفرخ المصاب طرية ومتورمة وعند التشريح يلاحظ كيس الصفار سميكا ومعتما وتتحول محتوياته الى متجبنة وقد تخرج من الكيس سوائل ذات لون فهوائي ورائحة كريهة. الوقاية من هذا المرض تتم عن طريق الالتزام بتعليمات التعقيم والتبخير للمفقسات وبيض التفقيس، وينصح بعض المختصين بالوقت الحاضر بضرورة تبخير (Fumigation) للأفراخ الفاقسة وهي في داخل المفقسة، ويتم تبخير الأفراخ بعد رفع رطوبة المفقسة الى 90 % ويخصص 40 مللتر من الفورمالين و 20 غرام من البرمنكنات لكل ثلاثة أمتار مكعبة من حجم المفقسة، تقفل هوائيات المفقسة لمدة خمسة دقائق وبعدها تفتح وتخفض الرطوبة. ان التبخير للأفراخ يكسبها لون برتقالي براق ومميز. تستجيب البكتريا المسببة لمرض التهاب السرة للعديد من الأدوية ولهذا يفضل معظم المربين استخدام كورس علاجي لمدة ثلاثة أيام الأولى حيث يضاف الفيورالتدون او النيومايسين او الكلورامفنيكول الى مياه الشرب بمعدل 0,5 غرام لكل لتر ماء.او يستخدم الأفتريل او السبتريل بمعدل 0,5 مللتر لكل لتر ماء خلال هذه الفترة.

• امراض السالمونيلا (Salmonellosis)

يوجد حوالي 200 نوع من انواع السالمونيلا التي تصيب الدواجن وتسبب لها عدة أمراض اهمها ما يلي:

١. مرض الاسهال الأبيض (Pullorum) وهو مرض يصيب الأفراخ خلال الأسابيع الثلاثة الأولى ولكنة يصيب الدجاج البالغ في مرحلة انتاج البيض ايضا. يلاحظ على الأفراخ وجود اسهال ابيض مع انسداد فتحة المجمع. ويبدو على الفرخ المصاب بأن الريش منفوش وغير منتظم ويميل الفرخ الى سحب رأسه إلى داخل الجسم. كذلك يبدو الفرخ خاملا وأجنحته متهدله. وعند التشريح يلاحظ تضخم الكبد ويميل لونة للاخضرار (برونزي اللون). ويلاحظ وجود عقد رمادية صغيرة على الكبد والقلب والقانصة. عند ظهور الاصابة بالدجاج البالغ يلاحظ وجود انخفاض بإنتاج البيض والدجاجة المصابة تبدو ذات أجنحة متهدله وتقف على رجل واحدة وتصاب ايضا بالإسهال. وعند تشريح الدجاجة المصابة يلاحظ ان الاصابة متركزة بالبيض. فتبدو بويضات المبيض غير طبيعية فقد تكون بويضات المبيض صغيرة ومملؤة بمادة جيلاتينية رصاصية اللون. وتبدو الحويصلات محتقنه وتحتوي على مواد متجبنة بدلا من صفار البيض الطبيعي.

٢. تیفوئید الدجاج (Fowl Typhoid) وهو مرض يصيب الدجاج البالغ حيث يظهر الموت المفاجئ والهزال مع شحوب العرف والدلايات وظهور اسهال مائي اخضر او اصفر ذو رائحة كريهة. ينخفض انتاج البيض بشكل ملحوظ وترتفع درجة حرارة الطيور المصابة فيبدو عليها اللهاث ويلاحظ أن دمها لا يتخثر بسرعة. عند التشريح يلاحظ ان الكبد متضخم وذو لون مخضر مع وجود احتقان بالمبيض والرئتين ويتحول لون الرئتين الى اللون البني. وقد يحدث التهاب الغشاء البريتوني (Peritonitis) نتيجة لتلف البويضات مع وجود مادة المح (صفار البيض) في التجويف البطني. كذلك يلاحظ وجود التهاب بالاثني عشري والأعورين ويتحول الأعورين الى شكل دودي وعند فتحها يلاحظ وجود مواد متجبنة.

٣. باراتايفوئيد الدجاج (Paratyphoid Infection) يشبه اعراض مرض الاسهال الأبيض إلا أن أصابته تكون مركزة في القناة الهضمية غالبا. فعند فتح الأمعاء يلاحظ عليها عقد متخثرة او ندب بيضاء معظمها على شكل دائري ومنخفضة من الوسط. وتلاحظ احيانا الأعورين ملتهبة دودية الشكل وفي داخلها مواد متجبنة.

• تستجيب الطيور المصابة بأمراض السالمونيلا للعلاج بسرعة ومن افضل الأدوية المؤثرة على السالمونيلا هو دواء الفيورالتدون الذي يضاف الى ماء الشرب بمعدل 0,5 غرام لكل لتر ماء ولمدة 3-5 أيام متتالية.

• أمراض بكتريا القولون (Colibacillosis)

تتواجد بكتريا القولون (Esherichia coli) بصورة طبيعية داخل القناة الهضمية للطيور وتتوازن اعداد هذه البكتريا مع اعداد انواع البكتريا الأخرى المكونة للنبيت المعوي (Intesinal Microflora) او المجتمع البكتيري للأمعاء. ولكن عند تعرض الطيور لعوامل مجهدة مثل ارتفاع وانخفاض درجات الحرارة او تغير العليقة بشكل مفاجئ او الاستخدام المكثف للأدوية او الاصابة بأحد الأمراض مثل مرض النيوكاسل ومرض التهاب الشعب الهوائية المعدي. كل هذه العوامل قد تؤدي الى ضعف مقاومة الجسم واضطراب في طبيعة النبيت المعوي. ولهذا تنشط هذه البكتريا وتتضاعف أعدادها وتحصل على موضع قدم على البطانة الداخلية للأمعاء لتسبب ضهور مرض التهاب الأمعاء القولونی (Coli Entritis) وقد تخترق بكتريا القولون جدران الأمعاء لتصل الى تيار الدم وان سمومها تسبب حالة التسمم الدموي القولوني (Coli Septicemia) وتصل هذه البكتريا الى أعضاء الجسم المختلفة لتسبب حالات مرضية مختلفة مثل التهاب العين (Panophthalmitis) والالتهاب البريتوني او الصفاق (Peritonitis) والتهاب قناة البيض (Salpingitis) والتهاب الغشاء الزليلي (Synovitis) والورم الحبيبي القولوني (Coli Granuloma) والتهاب الأكياس الهوائية Air Saculitis. هذه الحالات المرضية شائعة الحدوث في حقول الدجاج البياض وتتباين الأعراض التشخيصية تبعا لتباين حالات الإصابة الا ان أشهر هذه الأعراض ما يلي:

* التهاب الأمعاء واحتقان عضلات الصدر وتلون الكبد باللون الأخضر مع وجود بقع صغيرة متخثرة علية.

* قد تظهر اورام كبيرة على الكبد والأمعاء ناتجة عن تفاعل موضعي للأنسجة بسبب أصابتها بالبكتريا. وعند فتح الأورام يلاحظ وجود مواد متجبنة داخلها.

* قد تظهر العين منتفخة وملتهبة مع وجود القيح (Pus) في التجويف الأمامي للعين.

* عند اصابة قناة البيض تبدو القناة متوسعة وتحتوي على مواد متجبنة.

* الأكياس الهوائية سميكة وبيضاء اللون مع وجود التهاب محفظة الكبد والقلب.

* قد يلاحظ تضخم بمفصل العرقوب بالقدم واحتوائه على إفرازات مخاطية او متجبنة.

* تستجيب الطيور المصابة بأمراض بكتريا القولون الى العلاجات بسرعة فأن كانت الإصابة بالأكياس الهوائية يستخدم دواء الكوزمكس او التايلان او التايلوسين اما اذا كانت الإصابة بعيدة عن الجهاز التنفسي فتستخدم الأدوية الفعالة ضد البكتريا السالبة لصبغة كرام مثل الكورامفنيكول والنيومايسين والفيوروالتدون. يضاف الدواء بمعدل 1-0,5 غرام لكل لتر ماء الشرب ولمدة 3-5 أيام وحسب تعليمات الشركة المنتجة.

الأمراض التي تسببها بكتريا الكلوستريديا (Clostridial Diseases)

الكلوستريديا عبارة عن بكتريا لا هوائية موجبة التصبغ بصبغة كرام وتسبب للدجاج البياض ثلاث حالات مرضية وهي:

۱. مرض التهاب الأمعاء التنخري (Necrotic Enteritis) وهو من أشهر الأمراض وأكثرها شيوعا ويطلق علية اسم مرض تموت الأمعاء. حيث أن سموم هذه البكتريا تؤدي الى موت الخلايا المبطنة للأمعاء الدقيقة فيبدو جدار الأمعاء ثخين ذو لون قهوائي بسبب النزف واهم ما يميز هذه الحالة هو كون الأمعاء هشة سهلة القطع والتمزق بسبب موت خلاياها. تترافق الحالة عادة مع مرض الكوكسيديا. في هذه الحالة ننصح بإعطاء كورس مزدوج من الأمبسلين والأمبروليوم وبمعدل 0٫5 غرام لكل لتر ماء ولمدة 3-5 أيام متتالية.

٢. التسمم الوشيقي (Botulizm) تؤدي السموم الخارجية التي تفرزها الكلوستريديا الى حدوث شلل (Paralysis) للعضلات وخاصة عضلات الرقبة والأجنحة والأرجل ولهذا يلاحظ أن الطير يجثم على صدره وتمتد رقبته الى الأمام ملتصقة بالفرشة ويلاحظ أن ريشة منفوش وسهل النزع (النتف) ويحدث الشلل ايضا برموش العين أو الأجفان ولهذا يظهر الطير وكأنه ميت او عيناه مغلقة. تعالج الحالة بإضافة الفيورالتدون او الكلوروتتراسايكين او الستربتومايسين الى مياه الشرب بمعدل 1 غرام لكل لتر ماء ولمدة 3-5 أيام متتالية.

٣. التهاب الجلد المواتي (Gangranus Dermatitis) مرض نادر الحدوث في قطعان الدجاج البياض ولكنه يظهر في قطعان الأمهات. حيث يؤدي التزاوج الى حدوث جرح صغير في ظهر الدجاجة فيتلوث بالبكتريا والتي تبدأ بفرز سمومها الى الأنسجة المجاورة وبذلك يموت الجلد ويسقط الريش في هذه المنطقة والتي تتوسع مساحتها بالتدريج. تبدو هذه المناطق بشكل بقع كبيرة سوداء على ظهر الدجاجة وفي أعلى الفخذ. لا تستجيب الطيور المصابة الى العلاج بسهولة وينصح بتعقيم الجروح باليود مع محاولة تقليل احتمالات الإصابة بهذه الجروح.

• مرض كوليرا الدجاج (Fowl Cholera)

مسبب المرض نوع من انواع بكتريا الباستوريلا Pasturella multocida وهي بكتريا عصوية الشكل سالبة التصبغ بصبغة كرام وتصيب الدجاج البالغ عادة خلال فترة انتاج البيض. أهم ما يميز المرض هو الموت المفاجئ لبعض الدجاج ويظهر على الدجاج المصاب الخمول مع نفوش الريش والاسهال مع نزول الإفرازات اللعابية من الفم والدموع من العين. ترتفع درجة حرارة الطيور ويتحول لون العرف والدلايات الى اللون الأزرق. بعد ذلك تتمركز الاصابة المرضية في أحد الأعضاء فقد تصيب الدلايات فتمتلئ وتتورم وتحتوي على مواد متجبنة صفراء اللون. وقد تتركز الإصابة بالوجه فينتفخ الوجه حول العينين ويبدو الوجه وكأنه مصاب بالكورايزا. وقد تتركز الاصابة في عظام الجمجمة والأذن الوسطى ولهذا تظهر حالات التواء الرقبة (Torticollis) ويبدو الطير وكأنه مصاب بالنيوكاسل. وأحيانا تصاب الرئتين وتظهر الأعراض التنفسية مثل صعوبة التنفس على الدجاج المريض. عند التشريح يلاحظ وجود احتقان وبقع نزفية على معظم الأحشاء الداخلية مثل القلب والكبد والمبيض. البيوض الناضجة في المبيض تكون رخوة مع بروز الأوعية الدموية المنتشرة على حويصلات المبيض. الرئتين تبدو محتقنه حمراء مع وجود مواد متجبنة في التجويف البطني. تعالج القطعان المصابة باستخدام الترامايسين او احد مركبات السلفا مثل السلفاكينوكزالين والتي تضاف للماء بمعدل 0,5-1 غرام لكل لتر ماء ولمدة 5.3 ايام متتالية.

مرض الكورايزا المعدي (Infectious Coryza)

يعتبر هذا المرض مشابه لحالة الزكام الذي يصيب الأنسان وهو من امراض الجهاز التنفسي سريعة الانتشار وتسببه بكتريا سالبة لصبغة كرام يطلق عليها اسم بكتريا الهيموفلس (Hemophilas gallinarum). يصيب هذا المرض الأفراخ الصغيرة والدجاج الكبير ومن اهم أعراضه الرشح الأنفي ونزول السوائل المخاطية من الأنف ونزول الدمع من العين مع انتفاخ الوجه والأنسجة حول العين. وأحيانا تنتفخ وتتورم الدلايات أيضا. ويسبب الرشح صعوبة في تنفس الطيور ويظهر بشكل سريع ومن أهم الأدوية الفعالة في هذا المجال هو دواء التايلان او اللنكلوسبكتين او التايلوسين. يضاف الدواء الى ماء الشرب بنسبة 0,5 غرام لكل لتر ماء ولمدة ثلاثة أيام.