المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
تربية ماشية اللبن في البلاد الأفريقية
2024-11-06
تربية الماشية في جمهورية مصر العربية
2024-11-06
The structure of the tone-unit
2024-11-06
IIntonation The tone-unit
2024-11-06
Tones on other words
2024-11-06
Level _yes_ no
2024-11-06

المرأة وعمل الرجل والمرأة
13-11-2017
معنى كلمة سرع‌
24-11-2015
استحباب الصبر على المرض وثوابه وبيان شدّة ابتلاء المؤمنين.
2023-02-09
رئة الفلاح Farmers Lung
20-4-2018
الحقيقة والــــــمجاز
5-8-2016
تنزيه يوسف (عليه السلام) عن التعويل على غير الله
26-12-2017


نقل الشحميات وتخزينها Lipid Transport and Storage  
  
1579   03:47 مساءً   التاريخ: 31-8-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 707
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الدهون /

نقل الشحميات وتخزينها  Lipid Transport and Storage

يجب أن تنقل الدهون الممتصة من الغذاء والشحميات التي يتم تخليقها في الكبد والنسيج الشحمي بين الأنسجة والأعضاء المختلفة لاستعمالها وتخزينها. ونظرأ لأن الشحميات غير ذوابة في الماء، فإن المشكلة الناشئة هي في كبتفية نقلها في الوسط المائي، أي البلازما الدموية. وقد حلت هذه المسألة بارتباط الشحميات غير القطبية (ثلاثي أسيل الجليسرول وإسترات الكوليستريل) مع الشحميات متقابلة الزمر, (الشحميات الفسفورية والكوليسترول) والبروتينات لتشكيل البروتينات الشحمية المزوحة (القابلة للامتزاج) بالماء.




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .