المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
معنى قوله تعالى زين للناس حب الشهوات من النساء
2024-11-24
مسألتان في طلب المغفرة من الله
2024-11-24
من آداب التلاوة
2024-11-24
مواعيد زراعة الفجل
2024-11-24
أقسام الغنيمة
2024-11-24
سبب نزول قوله تعالى قل للذين كفروا ستغلبون وتحشرون الى جهنم
2024-11-24



تحرض الركائز تغيرات في الشكل الفراغي للانزيمات  
  
2214   06:45 مساءً   التاريخ: 8-6-2021
المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون
الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة : ص 265
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الانزيمات /

تحرض الركائز تغيرات في الشكل الفراغي  للانزيمات

في حين فسر نموذج فيشر نوعية التاثرات بين الإنزيمات والركائز بسهولة، فإن الصلابة المومأ إليها في المقر (الموقع) الفعال للإنزيم أخفقت في تفسير التغيرات الديناميكية التي يجب أن تحدث خلال التحفيز. والنموذج الذي يشرح كلأ من هذه الأوجه من التحفيز الإنزيمي هو نموذج التلاؤم المحرض لكوشلاند Induced fit model of) (Koshland. ففي نموذج فيشر يفترض أن المقر التحفيزي يتشكل مسبقاً ليلائم الركيزة؛ أما في نموذج التلاؤم المحرض، فإن الركيزة حرض تغيرا في هيئة الانزيم بطريقة مماثلة لما يحدث من تغير في القفاز عند ارتدائه؛ وهذا يؤدي إلى تراصف  ثمالات الأحماض الأمينية أو المجموعات الأخرى في الإنزيم بتوجه فراغي مناسب لارتباط الركيزة أو تحفيزها أو كليهما؛ ويحرض الإنزيم بدوره تغيرات مقابلة في ركائزه تؤدي إلى تبديل توجهها وهيئاتها إلى الحالة الانتقالية، وبذلك يستخدم طاقة الارتباط الداخلية التي تتاح بفعل التآثر بين الركيزة والإنزيم لإنقاص ΔGF.

وفي المثال الذي يعرضه (الشكل 9-4)، تساهم المجموعات الكارهة للماء والمجموعات المشحونة (المرقطة) كلاهما في ارتباط الركيزة، ويساهم الفسفوسيرين Phosphoserine) (-P)) ومجموعة السلفهدريل لثمالة السيستين في التحفيز؛ وئثتت الثمالات الأخرى غير المساهمة في أي من العمليتين بثمالات الليزين ((Lys والميثيونين (Met).

في غياب الركيزة، تكون المجموعات المحفزة والرابطة للركيزة متباعدة عن بعضها بعضاً بعدة مسافات للروابط. ويحرض اقتراب الركيزة حدوث تغير في هيئة بروتين الإنزيم يؤدي إلى تراصف المجموعات بشكل مناسب لارتباط الركيزة والتحفيز. وفي الوقت نفسه، يتغير التوجيه الفراغي (Spatial orientation) للمناطق الأخرى أيضاً، حيث تصبح المسافة بين الليزين والميثيونين أقصر (الشكل 9-4).

 يمكن لمضاهئات الركائز. أن تحدث بعض التغيرات الصحيحة في هيئة الإنزيم، لكن ليس كلها (الشكل 9-5). فعند ارتباط الركيزة الحقيقية (A)، تصبح كافة المجموعات (الدوائر المغلقة السوداء) في حالة تراصف صحيح. أما ارتباط مضاهئ الركيزة، الذي يكون كبير الكتلة (الشكل 9-5 ب) أو صغيرا جدا (الشكل 9-5 جـ)، فيؤدي إلى تحريض تراصف غير صحيح. أما الخاصة الأخيرة فهي المقر الذي يبدو بشكل ثلمة صغيرة في الأسن ويمكن أن يرتبط به جزيء ناظم يسحب أحد ذراعي عديد الببتيد الذي يحمل مجموعة محفزة. قد يسمح هذا بارتباط الركيزة ولكن بدون حدوث التحفيز. وكما هو واضح في نموذج التلاؤم المحرض، مكن للثمالات المكونة للمقر المحفز أن تكون بعيدة بعضها عن بعض في البنية الأولية لكنها قريبة فراغياً في البنية ثلاثية الأبعاد (الثالثية).

ا




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .