الكولاجين: توضح الكولاجينات العلاقات المختلفة بين البنية والوظيفة

علم الكيمياء

عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً

علم الكيمياء

الكيمياء التحليلية

الكيمياء الحياتية

الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع اخرى في الكيمياء

الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

Untitled Document

أبحث عن شيء أخر

أضيف حديثاً

{ان أولى الناس بإبراهيم للذين اتبعوه}

2024-10-31

{ما كان إبراهيم يهوديا ولا نصرانيا}

2024-10-31

أكان إبراهيم يهوديا او نصرانيا

2024-10-31

{ قل يا اهل الكتاب تعالوا الى كلمة سواء بيننا وبينكم الا نعبد الا الله}

2024-10-31

المباهلة

2024-10-31

التضاريس في الوطن العربي

2024-10-31

وثائقيات

العباءة العربية .. إرث الآباء واعتزاز الأبناء

التاريخ / 20-09-2024

مختارات

مقال تحليلي

30-5-2020

الشفاعة وأنواعها وتعلقها بأهل المعاصي الكبيرة

15-4-2018

الإضاءة العلوية Top Light

26-12-2021

علوم خمسة مختّصة بالله

1-10-2014

نبات الببروميا

2024-07-10

مـفهـوم إدارة الأعـمـال الدولـيـة

2024-01-06

الكولاجين: توضح الكولاجينات العلاقات المختلفة بين البنية والوظيفة

1844

02:49 صباحاً التاريخ: 17-5-2021

المؤلف : د. روبرت موراي وآخرون

الكتاب أو المصدر : هاربرز في الكيمياء الحيوية

الجزء والصفحة : ص 175

القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الحياتية / الاحماض الامينية والبروتينات /

أقرأ أيضاً

يشكل السيترولين مع الاسبارتات الأرجينيوسكسينات

التاريخ: 28-9-2021

1359

تربط الروابط الكهربائية الراكدة بين الثمالات السطحية

التاريخ: 11-5-2021

1342

تحافظ معظم البروتينات البلورية على هيئتها الأصلية

التاريخ: 12-5-2021

1853

يتضمن تشكيل الهيم ارتباط الحديد بالبروتوبورفيرين

التاريخ: 18-11-2021

1083

الكولاجين: توضح الكولاجينات العلاقات المختلفة بين البنية والوظيفة

تشرح الكولاجينات، والتي تمثل نحو 25% من كامل البروتينات الثديية، بوضوح العلاقات العديدة بين بنية البروتين ووظيفته التي تميز البروتينات الليفية للفقاريات. فكولاجين الأوتار يشكل بنية غير متناظرة لها قوة توترية (Tensile) عالية؛ ويشكل كولاجين الجلد أليافا مرنة ذات نسيج رخو. أما كولاجين المناطق القاسية للأسنان والعظام فيحوي هيدروكسي آباتيت (Hydroxyapatite) وهو عبارة عن بوليمر فوسفات الكالسيوم. وأخيرا، يكون كولاجين قرنية العين شفافاً ومنظماً بحيث يبدو كالبلور تقريباً.

الكيمياء العضوية

هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.

الكيمياء الحيوية

إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .

الكيمياء الفيزيائية

علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .