الكولاجين: توضح الكولاجينات العلاقات المختلفة بين البنية والوظيفة |
1901
02:49 صباحاً
التاريخ: 17-5-2021
|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 21-9-2021
1569
التاريخ: 25-9-2021
1834
التاريخ: 5-10-2021
2031
التاريخ: 3-4-2016
2617
|
الكولاجين: توضح الكولاجينات العلاقات المختلفة بين البنية والوظيفة
تشرح الكولاجينات، والتي تمثل نحو 25% من كامل البروتينات الثديية، بوضوح العلاقات العديدة بين بنية البروتين ووظيفته التي تميز البروتينات الليفية للفقاريات. فكولاجين الأوتار يشكل بنية غير متناظرة لها قوة توترية (Tensile) عالية؛ ويشكل كولاجين الجلد أليافا مرنة ذات نسيج رخو. أما كولاجين المناطق القاسية للأسنان والعظام فيحوي هيدروكسي آباتيت (Hydroxyapatite) وهو عبارة عن بوليمر فوسفات الكالسيوم. وأخيرا، يكون كولاجين قرنية العين شفافاً ومنظماً بحيث يبدو كالبلور تقريباً.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|