المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية | الببتونات Peptones |
 4315
 01:40 صباحاً
التاريخ: 21-11-2020 |
المؤلف : أ.د. سامي عبد المهدي المظفر 
الكتاب أو المصدر : الكيمياء السريرية 
الجزء والصفحة : ص 127|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 16-3-2021
2017
التاريخ: 1-1-2021
1067
التاريخ: 16-1-2016
1402
التاريخ: 17-8-2020
1014
|
الببتونات Peptones
تذوب هذه المركبات في الماء ولا تتكتل بالحرارة ولا تترسب بالأملاح بل في حامض التانك وخلات الرصاص .تشير الببتونات إلى البروتينات القابلة للذوبان التي تشكلت في المرحلة المبكرة من انهيار البروتين أثناء الهضم. إن الإنزيمات الهضمية لعصير المعدة والبنكرياس هي المسؤولة عن تحلل البروتينات إلى ببتونات. يتم تصنيع الببتونات كيميائيا عن طريق غليان مصدر البروتين بالماء والأحماض المخففة.
|
|
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|
