Xenoenzymes

الانزيمات المشتقة من الميكروبات والمستعملة في العلاج او المخلقة خارج الجسم Ex vivo وتوضع في الاجسام الحالة Lysosomes بطرق خاصة . او ادخال جيناتها كما في العلاج الجيني او وضع الجينات في الخلايا او البروتوبلاست ثم اعادتها الى الجسم .
والانزيمات يتم البحث عنها بحيث تستهدف مواد اساس ممرضة مثل الكولسترول ، وهندسة بعض الميكروبات للتعبير عن الانزيمات المفككة بكميات كافية ثم ادخال الانزيمات الى الاماكن التي تحتاجها . وللميكروبات القابلية على تكسير المواد المتجمعة مثل Mycoplasma hyorhinis Chromobacterium sp , Nocardia nova يمكن ان تفكك Beta 7-ketocholerstol الذي يسبب تصلب الشرايين والزاهايمر ، وتوجد العديد من البكتريا التي تنتج انزيمات لتكسير الكولسترول غير موجودة في الانسان .

وقد امكن هندسة وإنتاج الانزيمات المحورة Xenoenzymes لمقاومة الحرارة او غيرها من الظروف المطبقة في التصنيع الغذائي كما في هندسة الإنزيم Glucose Isomerase للعمل في رقم هيدروجيني واطئ للتقليل من تفاعلات الاسمرار في منتجات الحبوب .