المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| الشرش Whey |
 1665
 05:54 مساءً
التاريخ: 22-9-2020 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-12-2019
1613
التاريخ: 3-5-2019
1998
التاريخ: 13-10-2015
3221
التاريخ: 26-10-2015
2465
|
الشرش Whey
ناتج عرضي لصناعة الجبن ويختلف تركيبه اعتماداً على الحليب المستعمل في التصنيع ونوعية الجبن الناتج ويحوي تقريباً على أكثر سكر الحليب اللاكتوز وكذلك بروتينات الشرش المختلفة ، كما أنه يحوي على كميات كبيرة من الفيتامينات مثل مجموعة B الذائبة في الماء، وفيتامين C وغيرها من الفيتامينات.
ويعد من المصادر الجيدة لإنتاج البروتينات الميكروبية أو الدهون الميكروبية ويستعمل في إنتاج الخل وانتاج الدهون باستعمال البوادئ الملائمة وغيرها من التخمرات الصناعية.
|
|
|
|
لخفض ضغط الدم.. دراسة تحدد "تمارين مهمة"
|
|
|
|
|
|
|
طال انتظارها.. ميزة جديدة من "واتساب" تعزز الخصوصية
|
|
|
|
|
|
|
مؤسسة الوافي: انتهاء التحضيرات الخاصة لإقامة مهرجان تعزيز الذاكرة الأول في النجف الأشرف
|
|
|
