المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| Stevioside |
 1495
 11:37 صباحاً
التاريخ: 25-3-2020 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 20-10-2016
2418
التاريخ: 19-4-2019
2531
التاريخ: 29-11-2018
1675
التاريخ: 3-8-2021
2575
|
Stevioside
مركب كلايكوسيدي C38H60O18 ووزن جزيئي 804.872 دالتون يوجد بشكل طبيعي في النباتات(الأعشاب) وخصوصاً
Stevia rebaudiana ويمتاز بحلاوة عالية وهي أكثر من حلاوة السكروز بمقدار 300 مرة .
والمركب يعطي بعض المرارة وطعم غير مرغوب فيه بعد التناول وعلى الرغم من ذلك فان مستخلصات هذا النبات تستخدم على نطاق تجاري كمادة محلية طبيعية وخصوصاً في اليابان وقد أشارت الفحوص المكثفة بخصوص سميته بأنه أمين صحياً للاستهلاك البشري ولكنه لم يقر لحد الآن وصيغته التركيبة الكيميائي:
|
|
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
|
|
قسم شؤون المعارف ينظم دورة عن آليات عمل الفهارس الفنية للموسوعات والكتب لملاكاته
|
|
|
