علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
إنزيمات التحلل المائي
المؤلف:
أ.د. جاسم محمد جندل
المصدر:
كيمياء الانزيمات
الجزء والصفحة:
ص74-75
2025-03-18
26
وهي الإنزيمات الذي تساعد في تحطيم المواد الأساسية بالتحلل المائي ولا تشمل الإنزيمات الذي تساعد في إضافة أو إزالة الماء من المركبات مثل enolase, fumarase وهي الذي تحلل أصرة الاستر والكلايكوسيدية والببتيدية واصرة كريون - نتروجين عدا الببتيدية أو تسبب إزالة أو نزع مجموعة الكربوكسيل والالديهايد ومجموعة الحامض الكيتوني (مجموعة الكربوكسيل + مجموعة (الكربونيل) وتشمل الإنزيمات التالية esterases
phosphatases, amylases, amidases, lipases, glycosidases, trypsin, peptidases, ribonucleases
E.C 3.1.13 lipase
E.C 3.2.1.2 ß-amylase
E.C 3.2.1.1 α-amylase
E.C 3.2.1.3 glucoamylase
E.C 3.4.4.4 trypsin
E.C 3.2.1.4 cellulase
E.C 3.6.1.3 ATPase
E.C 3.2.1.15 pectinase
E.C 3.2.1.23 D-galactosidase
E.C 3.2.1.20 a-glucosidase
E.C 3.1.1.11 pectase
E.C 3.4.4.1 pepsin
E.C 3.1.1.2 aryl esterase
E.C 3.4.4.3 rennin
E.C 3.4.4.5 chymotrypsin
E.C 3.4.4.12 ficin
E.C 3.4.4.24 bromelain
E.C 3.4.4.17 fungal protease
E.C 3.4.4.16 bacterial protease
جاهزية الاستعداد لشهر رمضان
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
