1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء

تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

علم الكيمياء : الكيمياء الحياتية : الانزيمات :

تصنف الانزيمات حسب نمط التفاعل وآليته

المؤلف:  د. روبرت موراي وآخرون

المصدر:  هاربرز في الكيمياء الحيوية

الجزء والصفحة:  ص 219

30-5-2021

2204

تصنف الانزيمات حسب نمط التفاعل وآليته

منذ قرن مضى لم يكن معروفاً سوى القليل من الإنزممات، ومعظمها يحفز حلمهة (Hydrolysis) الروابط التساهمية. وقد كانت هذه الإنزيمات تسمى بإضافة اللاحقة از (Ase) لاسم المادة الاساس أو الركيزة (Substrate) التي تقوم بحلمهتها (تحللها مائياً). وهكذا تقوم إنزيمات الليباز (Lipases) بحلمهة الدهون (fat) (الليبوز بالإغريقية) ويحلمه الأميلاز (Amylase) النشاء (الأميلون بالإغريقية) وتقوم إنزيمات البروتياز (Proteases) بحلمهة البروتينات. ورغم أن أعدادا كبيرة من هذه المصطلحات ما زالت مستخدمة حتى يومنا هذا، إلا أن هذه الطريقة في التسمية لم تعد كافية بعد كشف الكثير من الإنزيمات التي تحفز تفاعلات مختلفة للركيزة نفسها مثل أكسدة أو اختزال المجموعة الكحولية للسكر. وفي حين ما تزال اللاحقة أز (Ase) مستخدمة، توضح أسماء الإنزيمات الموجودة اليوم نمط التفاعل المحفز؛ فعلى سبيل المثال، تحفز نازعات الهيدروجين (Dehydrogenases) تفاعلات نزع الهيدروجين وحفز الإنزيمات الناقلة (Transferases) تفاعلات نقل المجموعات. ومع كشف المزيد من الإنزيمات، ظهر التباس واضح، بحيث غالباً ما يكون من غير الواضح ما هو الإنزيم الذي يتحدث عنه الباحث. وللتصدي لمثل هذه المشكلة، تبنى الاتحاد الدولي للكيمياء الحيوية (IUB) نظاماً معقداً — لكنه متقن — لتسمية الإنزيمات يعتمد على الية التفاعل. ورغم وضوح نظام التسمية هذا وغياب الالتباس، ما تزال هناك أسماء ملتبسة مستخدمة في الكتب المرجعية وفي المختبرات السريرية؛ ولهذا السبب لن نقدم هنا سوى الخطوط العامة لنظام التسمية هذا

1 - شكل التفاعلات والإنزيمات التي حفزها ستة صفوف (Classes) لكل منها 13-4 صفاً فرعياً (Subclass).

2 - يتكون اسم الإنزيم من قسمين: يعبر الأول عن اسم الركيزة أو الركائز ويعبر الثاني عن  التفاعل المحفز وينتهي باللاحقة أز (ase-).

3-ممكن إضافة معلومات أخرى بين قوسين، إذا كان ذلك ضروريا لتوضيح التفاعل، فالإنزيم المحفز للتفاعل التالي:

L- Malate + NAD+⇔ Pyruvate + CO2 + NADH + +H

يرمز له بالرمز 1. 1.1. 37 مالات +NAD : المؤكسدة المختزلة (النازعة للكربوكسيل).

4- يكون لكل إنزيم رقم رمزي ( (code number) ) يصف نمط التفاعل حسب الصف (الرقم الأول) والصف الفرعي (الرقم الثاني)، والصف تحت الفرعي الثاني (الرقم الثالث). أما الرقم الرابع فهو خاص ببعض الإنزيمات النوعية. وهكذا يدل الرمز EC 2.7.1.1 على الصف الثاني (إنزيم مناقلة) والصف  الفرعي السابع (ناقلة الفسفات) والصف حت الفرعي الأول (يكون الكحول هو المتقبل للفسفات). أما الرقم الرابع فيدل على الهكسوكايناز أو الأتب: الهيكسوز اليميني ناقلة الفسفات -6، وهو انزيم يحفز نقل الفسفات من الأتب ATP الى زمرة الهدروكسيل المرتبطة بالكربون السادس للجلوكوز.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي