أضاءات

منذ 1 شهور نشر في ٢٠٢٦/٠٩/١٦ م

هل تعلم أن بعض المواد الكيميائية الموجودة في التغليف يمكن أن تنتقل إلى الطعام بكميات صغيرة جدًا، ولهذا تُدرس سلامة مواد ملامسة الغذاء؟

أضف تعليق أعجبني

11

صادق الياسري

الكيمياء

منذ 1 شهور نشر في ٢٠٢٦/٠٩/١٦ م

هل تعلم أن BPA (Bisphenol A) استُخدم في تصنيع بعض أنواع البلاستيك وفي بعض الطلاءات الداخلية لعبوات الأغذية والمشروبات؟

أضف تعليق أعجبني

10

صادق الياسري

الكيمياء

منذ 1 شهور نشر في ٢٠٢٦/٠٩/١٦ م

هل تعلم أن الفثالات (Phthalates) هي مجموعة من المركبات استُخدمت في بعض التطبيقات كمواد ملدنة لجعل البلاستيك أكثر مرونة؟

أضف تعليق أعجبني

11

صادق الياسري

الكيمياء

منذ 1 شهور نشر في ٢٠٢٦/٠٩/١٦ م

هل تعلم أن مدة ملامسة الطعام للعبوة تعد أحد العوامل التي تؤثر في مقدار الهجرة الكيميائية؟

أضف تعليق أعجبني

9

صادق الياسري

الكيمياء

منذ 1 شهور نشر في ٢٠٢٦/٠٩/١٦ م

هل تعلم أن ارتفاع درجة الحرارة يزيد حركة الجزيئات ويمكن أن يرفع معدل انتقال بعض المركبات الكيميائية من مواد التغليف؟

أضف تعليق أعجبني

8

صادق الياسري

الكيمياء

منذ 1 شهور نشر في ٢٠٢٦/٠٩/١٦ م

هل تعلم أن الأطعمة الغنية بالدهون قد تتفاعل مع بعض المواد الموجودة في التغليف بصورة مختلفة عن الأطعمة المائية؟

أضف تعليق أعجبني

11

صادق الياسري

الكيمياء

منذ 1 شهور نشر في ٢٠٢٦/٠٩/١٦ م

هل تعلم أن درجة حرارة الطعام يمكن أن تؤثر في سرعة انتقال بعض المركبات من العبوة إلى الغذاء؟

أضف تعليق أعجبني

13

صادق الياسري

الكيمياء

منذ 1 شهور نشر في ٢٠٢٦/٠٩/١٦ م

هل تعلم أن البلاستيك ليس مادة كيميائية واحدة، بل مجموعة كبيرة من البوليمرات تختلف في تركيبها وخصائصها؟

أضف تعليق أعجبني

15

صادق الياسري

الكيمياء

منذ 1 شهور نشر في ٢٠٢٦/٠٩/١٦ م

هل تعلم أن انتقال بعض المركبات الكيميائية من مواد التغليف إلى الطعام يُعرف باسم الهجرة الكيميائية (Migration)؟

أضف تعليق أعجبني

11

صادق الياسري

الكيمياء

منذ 2 شهور نشر في ٢٠٢٦/٠٩/١٥ م

هل تعلم أن كلمة «دواء» لا تعني أنه خالٍ من المخاطر، فسلامة الدواء تعتمد على المادة الفعالة والجرعة ومدة الاستخدام والتداخلات مع الأدوية والمواد الأخرى؟

أضف تعليق أعجبني

24