وسائل الاستخدام الآمن للمخلفات العضوية للحفاظ على البيئة

هناك وسائل عديدة لاستخدام المخلفات العضوية المختلفة استخدام آمن يحافظ على البيئة ومنها:-

1- التكنولوجيا الحيوية (البيوتكنولوجي) Biotechnology:-

وهي أحدث الوسائل التي يستخدمها العالم اليوم في استغلال المخلفات العضوية بطريقة لا تلوث البيئة عن طريق استخدام الميكروبات.

والهدف الرئيسي من استخدام البيوتكنولوجي هو تحسين إدارة واستخدام الأحجام الهائلة من مواد المخلفات العضوية وذلك لتجنب مصادر التلوث وتحويل هذه المخلفات إلى نواتج ذات فائدة، ونتيجة هذا يمكن إنتاج Solvents –  - Organic  acids– antibiotics – proteins – enzymes بالإضافة إلى الوقود اللاحفري fossil fuels- nonمثل methane وال hydrogen وكل هذه النواتج من خلال عمليات التخمر الميكروبي microbial fermentation processes

ومن الوسائل التكنولوجية الأخرى والمنافسة للصناعات التخميرية السابقة هي صناعة البتروكيماويات Petrochemicals من البترول والغازات الطبيعية

(Fossil fuels) Natural Gases. والجدول التالي يوضح وسيلة البيوتكنولوجي:

جدول يبين بعض المنتجات التي تخضع للوسائل البيوتكنولوجية.

۲- طرق إدارة المخلفات الصلبة Soil wastes management Methods:-

۱) منع أو تقليل المخلفات الناتجة Waste prevention or reduction

وهي وسيلة يقصد بها منع التلوث Pollution prevention عن طريق أي تكنيك أو طريقة أو تكنولوجي يؤدي إلى تقليل أو استبعاد المخلفات الناتجة أو تقليل أو استبعاد استخدام المواد الخام السامة أو الخطرة. ففي المجال الزراعي لتجنب تراكم الكميات الهائلة من قش الأرز مع استخدام أصناف تعطي كميات قليلة من القش الناتج عند الحصاد. ويستخدم عدة اصطلاحات لتعبر عن هذه الوسيلة مثل:

- Waste reduction - Toxic use production- Source reduction - Cleaner production - Clean technology- Waste minimization Technology - Green product.

۲) إعادة استخدام المخلفات العضوية Recycling:-

ويطلق عليها تدوير المخلفات ويقصد بها إعادة استخدام المواد الخام الموضوعة بالمخلفات مثل القمامة بها الحديد- الزجاج- الورق النسيج.

أما المخلفات العضوية المتبقية يتم عمل كمر لها وتحويلها إلى سماد بلدي صناعي Compost، وذلك بعد استبعاد المواد السابقة.

۳) معاملة المخلفات Waste treatment:-

وهذه طريقة الهدف منها تحول المخلفات بحيث يكون غير ضارة بيئيا وذات قيمة اقتصادية وهناك عدة طرق لذلك هي الحرارية، الكيماوية، الفيزيائية والحيوية كما يلي:

۳-۱)- الطرق الحرارية Thermal methods:-

ويستخدم لذلك أفران خاصة ذات درجات حرارة عالية جدا تصل إلى 800-1050 م لحرق المخلفات. حيث تتأكسد المخلفات العضوية إلى غازات ويتخلف المواد الخزفية Ceramic والمعدنية Metalic وقد تستخدم طرق أخرى لهذه الوسيلة باستخدام طرز أفران أخرى أو طرق التسخين. وعموما هذه الوسيلة محدودة الاستخدام بسبب تكاليفها العالية والتلوث الهوائي الناتج عن الحرق.

۳-۲)- الطرق الكيمائية Chemical methods:-

وتشمل هذه الطرق عدة تكنيكات مثل تكسير break down أنواع معينة من الجزيئات العضوية السامة إلى جزيئات بسيطة غير ضارة ويمكن التخلص منها. وكذلك تكنيك التثبيت الكيماوي Chemical Stabilization حيث تخلط المخلفات مع سوائل ومواد تشبه السيراميك لتعطي مواد تشبه الإسمنت لا يمكن أن تهرب منها الكيماويات السامة.

3-3)- الطرق الفيزيائية Physical methods:-

ومن هذه الطرق نزع أو استبعاد الماء من المخلفات الصلبة والحمأة (مخلفات الصرف الصحي). وكذلك فصل المواد الزيتية من بعض المخلفات المائية.

3-4)- الطرق البيولوجية Biological methods:-

ويقصد بها التحول البيولوجي للمخلفات العضوية إلى نواتج مفيدة حيث تحتوي المخلفات الزراعية والصناعية ومخلفات المدن على الكربوهيدرات والسليلوز التي تعتبر مغذيات للميكروبات ويسهل تحويلها حيويا.

3- التخلص الأرضي Land disposal:-

ويقصد بهذه الطريقة تجميع المخلفات في مساحة من الأرض لتحويلها إلى أسمدة عضوية ويوجد منها عدة طرق:

أ- المقالب المكشوفة Open dumping:-

وفي هذه الطريقة ترتب المخلفات في أكوام على مساحة من الأرض تقع على أطراف القرى أو المدن حتى تتعرض للتحلل وفيها تحدث عدة عمليات منها تكسير بيولوجي للمخلفات العضوية -أكسدة كيماوية للمركبات الغير عضوية- ذوبان وغسيل بعض المواد - عمليات انتشار diffusion بالتربة- نواتج الحرائق. وفي الظروف الهوائية للتحلل بطبقات الكومة ينطلق CO₂- المياه - النترات - والكبريتات وفي الظروف اللاهوائية يتكون CO₂- الميثان - الأمونيا- كبريتيد الهيدروجين.

ورغم الحصول من هذه الطريقة على سماد آمن للتربة من التلوث إلا أنها تلوث البيئة المحيطة المستخدمة في إعداد السماد منه حيث توالد الذباب - انتشار القوارض- هواء خانق - تلوث المياه السطحية- تلوث الأنهار - تلوث البحار.

ب- المقالب تحت التحكم Controlled dumping:-

وهذه الطريقة أكثر أمانا من طريقة المقالب المكشوفة لأنها تمنع مصادر التلوث السابقة من حيث انتشار الذباب والفئران والحرائق لأنها تجهز بطريقة آمنة حيث الكومة تتكون من عدة طبقات مضغوطة ثم تغطى بطبقة من الأتربة أو أي مواد أخرى بحيث سمكها في حدود ۱۵-۲۵سم، وارتفاع الكومة لا يتعدى 2 متر ويوجد طريقة أخرى مماثلة ولكن ليست على سطح الأرض بل توضع المخلفات في مدافن صحية ويطلق عليها طريقة الدفن الصحي Sanitary landfill method.

4- التنوع الطبيعي:-

توضح الأبحاث في أوروبا والولايات المتحدة أن الزراعة العضوية تزيد من الموارد الطبيعية مثل زيادة الحشرات والطيور والكائنات الدقيقة النافعة داخل المزرعة وكذلك حولها وبمراجعة نتائج 44 دراسة بحثية شملت 55 مزرعة أوضحت أنه في 49 مزرعة زاد بها كلا من التنوع والوفرة كما وأن الزراعة العضوية تحافظ على وتزيد من الحشرات التي تساعد على التلقيح.

جدول يبين أثر الزراعة العضوية على التنوع الطبيعي.